【台南】小豆豆 - 鍋燒意麵
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【台南】小豆豆 - 鍋燒意麵
在這篇之前，胖編要偷偷的透漏即將有一位專攻日式餐點專家加入小編群，請敬請期待！
在胖編的颱風台南之旅第二站來到了這家看起來很八九零年代的店面，
完全就是一家值得探索的老店，是老台南人都印象中必定有的店。
胖編今天來了一碗人人到小豆豆必點的鍋燒意麵。
其實胖編本身平常很少吃意麵，意麵一直不在選項中，
但今天吃了完全對意麵改觀，意麵口感就像是泡麵偏煮熟的感覺，
外軟內硬，軟的部分汲取湯的鮮甜，格外特別。
而小豆豆的鍋燒意麵裡面放了很多料，
像是黑輪火腿蝦子及大量的蔬菜，將湯底提升到另一個檔次的海陸甜味。
另一個讓小編覺得特別的就是意麵裡加了油條，
浸泡過的油條軟嫩，帶了湯汁，稀哩呼嚕吃下肚，好不過癮。
NTD 65
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