[食記][東區] 和記鍋貼~CP值不錯的小店

作者: LazyCloud28 (積雨雲)   2016-10-21 17:25:53
餐廳名稱:和記鍋貼
圖文網誌:https://goo.gl/ddQbX7
地  址:台南市東區東寧路542號
電  話:06-2091846
營業時間:AM11:00~PM02:30、PM04:00~PM10:00
公  休:無
用餐日期:2016.08.30
https://goo.gl/NLkeb9
PTT台南板上有不少網友都推薦這裡餐點的CP值不錯所以找了一天來品嚐,
https://goo.gl/EQrBfK
[價目表]
https://goo.gl/0qunZJ
[小菜]
小菜在冰箱裡有分層寫好價格,
https://goo.gl/hmXqPH
小魚乾豆干很開胃,
https://goo.gl/MKFrQL
[鍋貼]
煎鍋擺滿包好的生鍋貼後就倒水,
https://goo.gl/kqwTXm
待水滾沸出蒸氣,
https://goo.gl/1ic8lM
蓋上蓋子讓蒸氣與鍋熱熟成鍋貼,
https://goo.gl/K3C2Ef
別看這一鍋一鍋烹調很快,用餐時間一下子就被掃光了,
https://goo.gl/mnKMYQ
鍋貼一上桌就可以看到那誘人的焦香層,
https://goo.gl/8apGfx
剛煎好的焦香層帶點脆度趁熱吃口感最佳,
https://goo.gl/XwvN4e
內餡很單純以高麗菜與豬絞肉為主,也沒有過多調味,
https://goo.gl/bHd45V
[水餃]
https://goo.gl/ZE5X7B
內餡一樣以高麗菜與豬絞肉為主但水分比較足,
https://goo.gl/oJ6UHJ
[蒸餃]
一籠有10顆耶,
https://goo.gl/Ummiaa
內餡以豬肉為主並帶著淡淡香油味,
https://goo.gl/DDnLUu
[玉米濃湯]
有紅蘿蔔絲、玉米粒、蛋花,
https://goo.gl/cdeHY6
[酸辣湯]
有豆腐、黑木耳、紅蘿蔔、筍絲、蛋花,配料很豐富,
https://goo.gl/JcHxrV
附近停車很方便,店址對面就有停車場了。
作者: chiaamay (STAYREAL)   2016-10-21 17:32:00
拍的好好 看起來像好好吃
作者: s99770045 (影子)   2016-10-21 17:46:00
覺得很甜而且吃到一半跑出一隻米老鼠
作者: goodser456 (oris)   2016-10-21 17:53:00
以前還ok,現在鍋貼冷的就算了又很油
作者: SISIZA7 ( )   2016-10-21 17:55:00
超級油+1
作者: chuam (chiao傻傻跑去等車了...k)   2016-10-21 17:59:00
真的很好吃~
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2016-10-21 18:09:00
現在不推了,原因同三樓,以前超愛吃的,內用皮都會脆脆的,前陣子去竟然是冷掉的,皮都不脆了
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2016-10-21 18:15:00
買過兩次冷的之後我的心就和鍋貼一樣冷了 明仁和南園街完勝
作者: forever430 (Right of Left)   2016-10-21 18:42:00
前年吃過一次,桌上竹筷子跟塑膠湯匙的盒子,不斷跑出小蟑螂,當下都沒食慾了我點了一碗湯,想到湯匙可能被蟑螂爬過...完全沒喝
作者: bluevivi (藍色天空)   2016-10-21 18:59:00
酸辣湯完全不酸不辣,反而很甜,之前踩雷踩得很痛苦,水餃皮不好吃
作者: mra2284 (mm)   2016-10-21 19:07:00
衛生無法...
作者: woody2737 (小火龍)   2016-10-21 19:09:00
偏油 而且冷掉不好吃 熱熱的時候很不錯~雖然沒有漲價 可是餡好像變少了....以前高中段考中午就放學 都順路買來當午餐 好懷念QQ
作者: maggie82728 (柯柯柯比比)   2016-10-21 19:19:00
覺得難吃....上次去買竟然直接給我已經冷掉的煎餃==完全不想再去
作者: bihef23 (YPH Miss)   2016-10-21 19:19:00
酸辣湯甜味搶過酸辣味,有點可惜!
作者: bunnyq (bunny)   2016-10-21 19:31:00
南園街的酸辣湯更噁
作者: niniokita   2016-10-21 19:42:00
好吃好吃!
作者: qq1217 (...)   2016-10-21 19:43:00
酸辣湯很甜....
作者: misakiyoko (你那邊是晴天)   2016-10-21 20:27:00
以前很好吃 現在品質不穩定 要看運氣
作者: peipei0919 (unpredictable future)   2016-10-21 20:42:00
我有吃過皮沒熟的鍋貼
作者: forever430 (Right of Left)   2016-10-21 20:46:00
南園街的酸辣湯反而讓人好奇怎麼煮的XD 美味度就看個人了
作者: int5566 (最愛吃屎惹<3)   2016-10-21 21:40:00
今年5、6月劣化之後就回不去了QQ
作者: leoniz (Leoni)   2016-10-21 21:50:00
覺得油
作者: skhedy (Scholastica)   2016-10-21 21:54:00
照片看起來超美味但還好我有看推文XD
作者: eric791112 (ericfu)   2016-10-21 22:19:00
他家的榨菜肉絲麵......蒸餃也有種味道
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2016-10-21 22:52:00
近期去過幾次有發現好像換人煎了,不知道是否有差?好懷念脆脆煎餃喔
作者: hsinchiao319 (喬醫師)   2016-10-21 22:57:00
衛生有待商確...口味已劣化...
作者: yonjay (小傑)   2016-10-21 23:22:00
在怎麼差也是屌打四海八方系列阿
作者: tara790111 (bunny)   2016-10-21 23:51:00
近期味道真的跟以前差很多了,上次去買也是拿到已經冷掉的煎餃
作者: StarHero (離開)   2016-10-22 00:12:00
還在唸書時很常去吃 以前是老闆 現在應該是兒子吧~
作者: joelihai (無敵垃圾桶)   2016-10-22 00:18:00
吃過一次冷的就沒在吃過了
作者: jerukao (jeruuu)   2016-10-22 00:26:00
這間吃過兩次覺得難吃 八方雲集的鍋貼還好吃點XD
作者: hemble   2016-10-22 01:13:00
..我覺得我家附近的八方比這間好吃..
作者: maggie82728 (柯柯柯比比)   2016-10-22 01:42:00
冷掉+沒熟...超難吃== 四海八方還比這間好吃
作者: shaoyong0912 (shaoyonggg)   2016-10-22 02:02:00
四海八方蠻好吃的啊XD
作者: jsty28 (jsty)   2016-10-22 02:22:00
又油又膩,不推
作者: k5a (莫問)   2016-10-22 02:39:00
都冷掉了 講屌打四海八方會不會太誇張 Zzzz
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2016-10-22 07:40:00
超級難吃
作者: lionboy530 (自己最重要)   2016-10-22 09:26:00
四海還好吃多了
作者: rafaj (被放鴿子了!!!Again~~~~)   2016-10-22 23:36:00
用餐環境衛生似乎堪慮
作者: ll000000 (ll000000)   2016-10-22 23:38:00
我覺得很難吃

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