〈南部〉北門鹽田災情重 召喚鹽工子弟回鄉重建
〔記者王涵平／北門報導〕梅姬颱風造成北門井仔腳瓦盤鹽田災情慘重，為儘速重現美麗
鹽田並讓遊客體驗鹽工收鹽過程，號召鹽工子弟返鄉投入重建工作。
井仔腳鹽田歷經梅姬颱風肆虐後，鹽田積水、鹽田之間的隔板毀損，鹽田土壤遭沖刷，瓦
盤多數被沖刷分離，受損相當嚴重。
資深鹽工涂丁信不畏強風豪雨，凌晨二點退潮期間至鹽田打開水門排除積水，隔日一早會
同其他鹽工及井仔腳工作人員搶救已收成的珍貴天日曬鹽，盡力降低鹽田損失。他說，小
鹽堆全數融化，鹽田損壞，損失難以估計。
在地民宿老闆洪友志表示，由於鹽田積水遲遲無法排出，造成許多工具遭鹽蝕受損，損失
前所未見。
傳統曬鹽約需三個禮拜，才能生產出天然日曬海鹽，相較於市售精鹽，曬鹽口感甘甜不死
鹹，品質相當良好，井仔腳為台灣目前唯一量產天日曬鹽的鹽田，同時肩負教育及文化傳
承使命。
負責管理的皇尚文創副董事長林國明表示，將儘快恢復鹽田原本樣貌，目前正籌劃號召七
股、北門地區資深鹽工返鄉的活動，希望因曬鹽產業式微而轉換跑道，以及在其他領域的
鹽田子弟，能發揮各自專長一起守護鹽田，再創鹽鄉榮景。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1039172
(自由時報 105/10/06)
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