Re: [問題] 請問崑山中學對面好吃早餐店去哪了??

作者: gtovskyo (舒暢)   2016-09-30 09:25:01
※ 引述《nttuguys (郎咧)》之銘言:
: 請問一下
: 很有名的低調蛋餅早餐店 去哪了?
: 最近經過
: 好像看到出租的單子
: 不知道是沒賣還是移地方了....
: 好想再吃他們的蛋餅
早餐店的阿北跟我也有一點交情
八月底時剛好經過 剛好店內在整修拉皮
就停下來閒聊了一下
阿北說 其實很累啦 其實去年時就應該收起來了
只是一直拖 拖到今年暑假才收
不過要他再繼續做是可以的
重點是他老婆已經感覺到倦怠
我是有勸他 不然休息兩年後復出拉 哈哈哈
他說再看看 租得出去再說 我該集氣祈禱不要租出去嗎
阿不過 我覺得之前一篇我回應過了 也有鄉民這樣認同
我覺得美食部落客 與 網路平台 真的是一顆毒瘤
他們本來生意就很好 做在地與附近路過的上班族
原本可能蛋餅+奶茶只要等8~10分鐘 在還可以接受範圍
結果嘗鮮的與觀光客 一次性消費 一窩蜂的進來
間接影響原本客人進門消費的意願
願意等的客人加上看網路來的
生意一直好下去 但是根本做不來
阿北與老闆娘就四隻手 速度就這麼快
他兒子是我國中隔壁班同學 也沒想要接的意願
後期兩夫妻工作時也越來越暴躁 哈哈哈
所以我都十點半才去吃 順便聊一下
狀況大概是這樣啦 唉..一間店就這樣收了 很不捨
作者: littielove (絢艾)   2016-09-30 09:29:00
推阿北蛋餅,但也覺得有些部落客害人不淺破壞平衡
作者: wingycat (內有惡犬)   2016-09-30 09:30:00
對某些人來說,生意興隆應該開心不是嗎站在顧客立場,當然會希望自己方便、省時但這樣方便似乎建立在私心上
作者: owners (...)   2016-09-30 10:33:00
生意好然後太忙,怪在部落客身上,怎麼邏輯有點怪XD難道生意好賺到的錢,有分給部落客?XD
作者: yms1202 (魚_羊)   2016-09-30 12:59:00
後來發現都得等很久,路過想買去辦公室吃都無法,假日更不用說要等多久了,結果一拖再拖沒去吃,居然就收了QQ
作者: matt0325 (Matt)   2016-09-30 12:59:00
個人覺得豆奶宗過譽了XD沙茶蛋餅唯一亮點
作者: dds7788369 (RUMi)   2016-09-30 13:56:00
台南很多這種小經營體系的店,店家無心或不放心請外人插手店務,只想自己做,人力有限情況下有沒有那些部落客推廣其實對整體營收根本沒多大差別,因為能生產的最大限度就是那樣,那些因部落客產生的人潮對店家而言根本看得到吃不到,反而排隊人潮容易產生環境髒亂或吵鬧造成左鄰右舍不滿,更別提一堆人為了等待美食圍繞店家門口造成店家製作餐點備感壓力,過度趕工也讓品質下降,怎麼看都是弊大於利,這樣解釋某樓懂了吧?

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