店家名稱:海之味海產
電話:06-3910890
地址:台南市安平區世平五街40巷55號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/333414108
文字版：
有同事近日換部門
因此又凹到一份大餐請客，給大家選要吃阿芬活海產還是海之味，
最後選吃台南知名的海之味~
今天十人用餐跟店家定包廂，
一來到門口裡頭已經高朋滿座客滿~
海之味不錯的是有些許獨立包廂方便聚餐使用，
關起門來也不太會聽到外頭的聲音。
同事請店家配一萬元的菜色上桌，
前兩道就使人眼睛為之一亮!
飽滿蟹膏的螃蟹映入眼前，
貼心的是蟹腳蟹殼等都有幫忙微微敲碎，以便可以直接撥開食用，
吃起來十分新鮮，難怪來這大家都說要點這道~
一盤的活蝦於盤中亂跳，當大家入座後便可自行開火烹煮，
新鮮活蝦直接呈現在眼前!
但缺點則是大小十分不一，可能是直接將捕獲的蝦隻未作篩選直接呈現，
這點就比較見仁見智~
海鮮粥
傳聞十分厲害的一道，
但也許是聽聞太誇張，整鍋還是以粥為主(甚至聽到說蚵仔比飯多=..=....)，
但來這主要就是想吃海鮮，因此反而這道主食滯銷。
冷筍、風螺
一下子被掃光的一道菜，
冷筍多汁且鮮甜，滿好吃的!
而風螺雖然也是大小不一XD，但十分甘甜，
不用配醬料就很好吃，令人一個接一個一直吃。
(通常外頭買應該都會是同一尺寸，海之味應該是自家漁船所以全用自家貨較新鮮)
綜合生魚片、生甜蝦
最失望的一道TAT，上頭有黑鮪魚令人十分想吃，
但結果吃了第一片發現還沒退冰，因此硬梆梆的，也吃不出黑鮪魚該有的油脂~
後來詢問店家，店家說是因為有人喜歡吃較硬的所以才會這樣上桌...，
老闆幫換過一盤後，生魚片吃起來滿不賴，
尤其黑鮪魚油脂入口就有種溶在嘴中的感覺。
魚翅炒蛋
咕溜的口感十分爽口好吃,
一上桌就被一少而空,完全來不及拍照
鰻魚湯
膠質十分的多，一開始我們誤以為是鱉湯~
沒有腥味且以當歸方式呈現，滿好喝的!
清蒸鮮魚
魚肉很多且新鮮，但好奇是什麼魚問了三個服務生都沒人知道TAT~
後來有加點花枝丸跟中卷，
花枝丸一顆25元算OK且吃起來跟澎湖花枝丸滿相像，
味道夠濃且又彈性~好吃。
中卷一道記得是500元，一大盤裏頭有三隻!
給的十分大氣~~~
整體來說除了生魚片是沒解凍好外，
其餘菜色真的都滿新鮮的，難怪不少人推薦海之味!
但缺點算是服務生滿多菜色一問三不知，
而菜色覺得算是偏少，今天大約有七~八道菜左右，
沒有傳聞中很新鮮又很便宜的感覺~
這樣吃下來會覺得自己單點應該比請店家配菜還划算的多。