餐廳名稱：大林牛肉麵
地址：台南市永華路一段265號 (永華路文南路口 近市政府)
電話：0932 989 245
營業時間：11:00~22:00
公休：週一
每人平均價位：120~200
是說上來寫食記，就是推薦好吃但感覺快倒的店
(像之前寫過的的老外小火鍋 就真的倒了XD 雖然是說搬家啦...)
今天晚上6點去吃 又只有我一組客人
到離開前再來了2組這樣 也是有點擔心倒掉
所以趕快來推薦一下
在吃大林牛肉麵之前 我都是吃南寧街的味香牛肉麵
味香的牛肉麵一碗90(? 有點忘了) 牛肉多 又有冷氣 CP值還算高
但湯頭味道稍偏鹹味 算是還可以接受但沒有特別愛
這家大林牛肉麵 是在FB社團看到推薦
剛好之前在17life又有優惠(現在已經沒有了)
所以去試試看 意外地還不錯 就來推薦一下
平常我都是吃牛肉牛筋麵 一碗120
吃的時候沒有特地要寫食記 所以沒有拍照 只能用文字敘述一下
麵還滿大碗的 可以選粗細、拉麵、冬粉
肉給的算多 用的是牛腱肉 燉的很軟爛
牛筋也好吃不會韌
它的湯頭是屬於比較醇厚的湯頭味道
可以喝到好喝的牛肉麵湯
(在台南吃過一些其他家牛肉麵 有些偏甜 有些只有鹹味)
重點是不會油膩！
我吃牛肉麵 很怕那種碗裡浮著一層油的那種
這家的湯頭不會油 很清爽 帶有一點點天然的蔬菜甜味 但又很醇厚不死鹹
我不太會寫食記 總之可以試試看 我覺得還滿好喝的
小菜沒點過 但也不貴 最貴的牛筋&牛肚一份也才50
其他豆干海帶什麼的 都是20
店裡還有限量的牛肋條麵200 很想試試看 有點貴沒吃過....
一般的牛肚/牛肉/牛筋 任意排列組合或單選 就是120
三種全加是150
在店裡面的黑板 也會有寫當天特別的品項 例如今天是牛頰肉麵150
有興趣的可以進去看看黑板
店裡有冷氣可以吹(夏天吃麵真的好重要)
老闆的態度也很客氣
考慮到價格
這家是兼顧CP值與美味的好選擇
希望它可以再撐久一點啊 (笑) 喜歡牛肉麵的朋友可以試試看囉！