[食記][東區] 聚福香古早味 黃昏市場裡的東坡肉

作者: ken790307 (罐頭哲)   2016-07-25 22:27:30
餐廳名稱:聚福香古早味
地址:台南市東區東光路一段123號(後甲黃昏市場)
電話:0989-253885
營業時間:14:00~18:30
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/330269336
文字版:
位於夢時代附近的後甲黃昏市場,
雖然麻雀雖小,但五臟俱全,
家人經常從南區來這買生魚片、東坡肉。
今天奉命來幫買菜回去以便開party聚餐加菜~
後甲黃昏市場算是很好停車的菜市場,
有汽、機車停車場可供使用,不用怕沒地方停車。
這次主要目標-聚福香古早味,
是家人們滿喜愛的一間店,
除了主要招牌東坡肉外,
還有不少相關滷肉、豬蹄膀、棒棒腿等等,
甚至還有滷大腸、豬頭皮、甜不辣眾多平常常見的滷味。
聚福香滷起來的色澤十分漂亮吸睛,
買回去稍微裝飾一下擺上桌就可以讓人以為是自己做的XDDD。
今天買了不少,
有東坡肉、豬蹄膀、滷大腸、豬頭皮、大豬腳、嫩骨肉等等,
連老闆都覺得我們買太多,總共買了530元,
算是十分便宜且很大一份,老闆看我們買不少有多送甜不辣跟豬頭皮!
擺飾一下就十分有模有樣~
東坡肉一些覺得太大塊的話,都可以請老闆先切好。
雖然顏色十分上色,但反之會令人怕太重鹹,
吃起來反倒沒有想像中膩口,
軟嫩Q彈且不難咬斷~
配飯非常適合。
筍乾是額外贈送的,
只要有買相關肉類就有送~
豬蹄膀比較有韌性,但整塊沒有骨頭,
愛吃皮且更多肥肉的,這十分適合!
聚福香整體吃起來都不會令人覺得如一般東坡肉鹹膩過頭,
味道有到味且又耐吃,
對於拿回家配正餐抑或是當嘴饞、打牌閒著當零嘴都滿適合~
算是推薦給大家參考看看。

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