市售自動販售機手搖飲料 南市抽驗3件不合格
記者林悅／南市報導
對於新興產品自動販賣機日漸盛行，台南市衛生局為確保消費者飲用安全，針對台南市知
名手搖飲料（含優格、蛋糕）自動販售機產品抽驗43件，25件合格，經積極輔導後15件複
查合格，而新光三越小西門「電話AET販賣機」3件不合格，衛生局移請工廠所在地高雄市
衛生局依權責續處。
台南市衛生局說，另標示查核部分，查核43件，其中30件合格、13件輔導改正後合格。基
於源頭管理原則，亦針對源頭製造場所稽查共15家，其中4家符合食品良好衛生規範準則
、3家輔導立即改善後合格、8家經限期改正後複查合格。
衛生局指出，以往民眾購買販賣機所販售之產品無非是利樂包、馬口鐵罐或寶特瓶之飲料
，這些完整包裝型態之飲料經過無菌包裝食品技術，使得產品於常溫存放時不易變質，安
全衛生可延長保存期限。近期販售食品方式日益創新（販售方式、包裝型態），然這些創
意無限之產品是否能確保產品安全與衛生？經稽查手搖飲料（含優格、蛋糕） 自動販售
機產品，製程中並未經過殺菌步驟，產品運送至販賣機運輸條件及販賣機之溫度條件，都
是影響微生物滋長的因素。
衛生局林聖哲局長呼籲消費者購買產品時應慎選良好衛生之商家，並強調食品業者即應使
用合法食品原料及食品添加物，經良好製程及品質產製，即可販售，惟其販售形式及管制
措施應能確保產品之安全衛生。
http://www.ettoday.net/news/20160725/741951.htm