[食記][東區] 八里亭茶飲~用心醞釀的好茶

作者: gift99t1 (湯)   2016-06-26 14:54:55
餐廳名稱:八里亭茶飲(飲料店)
地址:台南市青年路265號
電話:(06)2343188
營業時間:AM10:00~PM8:00
公休:暫無
每人平均價位:這邊茶飲約20~50元(+鮮奶+波霸+檸檬)
大家好~我跟這家店老闆娘算蠻熟的 偶爾會請我喝一些新配的茶
不過主要還是想推薦一下這家便宜健康又好喝的茶給大家
P.S.這家位在青年路上接近與前鋒路的轉角處 位置似乎有點不明顯
老闆娘非常用心在經營這店家 為人也很親切
各位喝了幾次以後有任何看法都可以跟她討論
而我非常喜歡喝奶茶 這家店的奶茶都是用義美鮮奶調配而成
(我屬於奶茶會加微糖 純茶就不加糖的)
其中日月奶茶 喝起來蠻滑順的再帶點清香
特八里奶茶則是口味比較重
烏龍奶茶 這家的鐵觀音也是很有特色 搭上鮮奶也有不一樣的風味
無糖茶類的部分
我主要都喝四季青茶 這裡的青茶真的是茶味非常濃厚跟其他家不同
老闆娘自己則是比較推薦鐵烏龍和四季青茶兩種
我的話應該會推薦大家喝日月奶茶(紅茶也是很香但是無糖太苦澀)
另外還有他們的波霸是白玉型的 非常Q非常好吃 每天限量
老闆娘還在調整她的配茶 有甚麼想法阿都可以跟她討論的
她也希望漸漸調整來符合大家的口味 茶太重或太淡的都能微調
作者: gn02370696 (貓適合憂鬱)   2016-06-26 15:09:00
有機會去試試:)感謝分享
作者: gift99t1 (湯)   2016-06-26 15:24:00
不會 啊忘了標價格了 這邊縮網址不能用
作者: rl1024 (小北斗)   2016-06-26 16:27:00
想問一下日月奶茶是什麼?是兩種不同口味的茶類加牛奶嗎?
作者: gift99t1 (湯)   2016-06-26 17:21:00
他的茶是有自己配方的喔 這我也不知道
作者: yulymoon (Yuly)   2016-06-26 17:21:00
日月潭紅茶加奶吧?
作者: gift99t1 (湯)   2016-06-26 17:22:00
我之前也有買過茶包想自己泡 但就是差很多XD
作者: oginome (荻野目洋子)   2016-06-26 17:39:00
泡紅茶的水太熱會出澀水,用溫度計量在65~70度間的水來泡吧,水用硬度120至200的硬水來燒,這樣會順口很多哦~軟水泡茶會比較香,硬水泡茶比較不澀,要順口還是選硬水
作者: gift99t1 (湯)   2016-06-26 17:57:00
哈哈 太專業了 軟硬水一般人沒辦法控制吧

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