[食記][中西] 保安路美食大集合

作者: whh (我是哇哈哈..)   2016-06-03 21:35:46
店名:阿川紅燒土魠魚羹
地址:台南市中西區海安路一段109號
營業時間:平日 10:00-21:00, 假日 9:00-21:00
店名:茂雄(原沙卡里巴)蝦仁肉圓
地址:台南市中西區保安路46號
營業時間:9:30-21:00
店名:阿堂鹹粥
地址:台南市中西區西門路一段728號
營業時間:5:00-12:00(周二公休)
FB:https://www.facebook.com/阿堂鹹粥-167979336613948/
店名:木西米糕店
地址:台南市中西區保安路61號
營業時間:11:00-22:00
店名:葉家小卷米粉
地址:台南市中西區國華街二段142號
營業時間:8:30-賣完(約傍晚)
FB:https://www.facebook.com/Yehjia142/
店名:富發牌販賣機
地址:台南市中西區國華街二段172號
店名:下大道青草茶
地址:台南市中西區西門路一段775號
營業時間:7:00-23:00
店名:阿卿傳統飲品冰品
地址:台南市中西區保安路82號
營業時間:14:00-23:00
FB:https://www.facebook.com/阿卿傳統飲品冰品-103698159707398/
圖文網誌@sa家太平洋日記:http://priscill.pixnet.net/blog/post/46213774
早上搭上高鐵轉台鐵沙崙支線,中午我們就到達台南準備開吃了。
搭上計程車到海安路保安路口,我要吃遍保安路周邊美食。
就在海安路靠近保安路口,阿川紅燒土魠魚羹為我們的台南美食之旅展開序幕。
無論內用還是外帶,都在門口先排隊點餐。
內用的點完就可以找位置坐,店員會送餐,但要自己拿餐具。
一進門就看到正在醃製的土魠魚塊。呃....仔細看有點嚇人,還是來等待煮好的吧!
土魠魚羹麵(50元)。
可以選擇單羹湯或加麵、米粉、飯,在地人推薦可以點"米粉麵",
一樣價位雙重口感,但sasa點餐時忘了在地人的提醒,直接點了麵。
羹湯甜中帶酸,先不說台南道地偏甜口味,
這個酸香味也是台南在地味,羹湯或炒鱔魚都帶有這種味道。
雖然不是很大碗,但土魠魚塊好多,皮也很薄,真材實料都是魚肉。
魚肉細緻口感好,帶一點淡淡的蒜香,好吃極了。
阿川斜對面就是保安路,走進保安路來到茂雄(原沙卡里巴)蝦仁肉圓。
經過時黑黑小小的的店裡都沒人,
加上有聽人說茂雄已經退步不好吃了,本來一度有考慮要不要吃。
但因為我都來到保安路吃飯了,還是既來之則吃之。
蝦仁肉圓(55元/三顆)。
其實一顆超小的,三四口就解決。
蝦仁用的是台南的火燒蝦,雖然小小隻的,但口感Q脆、蝦味鮮濃。
台南的蝦仁肉圓其實是符合sasa愛的口感,
我不愛炸的肉圓那種油膩、Q但無感的外皮,比較愛這種像粿的口感。
不過茂雄的肉圓外皮已經有點過於糊爛了,下次還是試試別家吧。
走到保安路頭,就到了西門路的圓環,本來是要來這裡吃包成羊肉,
但已過了包成羊肉的營業時間,扼腕....
看到隔壁的阿堂鹹粥還沒關,趕緊進店裡點一碗。
阿堂鹹粥是台南眾多鹹粥店裡數一數二的紅,
雖然紅店總是會引來一派批評的人,但阿堂生意總還是很好。
營業到中午12點,我們在12:10進店裡,店裡阿姨還是招呼我們坐下,要我們趕快點餐。
綜合鹹粥(100元)。
已經沒有虱目鹹粥了,只能點綜合鹹粥。
內有蚵仔、虱目魚塊、炸土魠魚塊,雖然不是整片魚片,
但魚塊數量不少,只是覺得帶有炸魚的油腥味。
好像還沒飽耶~我們又走回保安路。
木西米糕店跟阿鳳浮水虱目魚羹就在隔壁,聽說在這裡,
不管坐誰家,點鄰居家的食物一起吃都沒問題的。
才吃過阿川土魠魚羹及阿堂鹹粥,所以沒吃生意很不錯的阿鳳魚羹,只來碗木西米糕。
米糕(30元/小)。
這樣的米糕好像是南部限定,我在北部很少看過這樣的米糕。
糯米飯鋪上肉燥、魚鬆、小黃瓜塊,味道算是OK,
只是米飯對sasa來說有點過軟,而且真的很小碗哩。
轉進與保安路交叉的國華街,大排隊的葉家小卷米粉就在這條路上。
我們大約排了20分鐘,其實吃一碗小卷米粉很快的,
排隊隊伍一直有在前進,感覺沒也多久就排到了。
一整鍋的白胖米粉湯已經煮好了,小卷也是燙好冰鎮,
只待回鍋燙熱就可以跟米粉湯一起上桌了。
所以排隊的都是在等位置,外帶可以穿過排隊隊伍直接到外帶區點餐。
店裡有冷氣,好感動阿,雖然還不是非常熱,但來回走動還是直灑汗。
店裡還有貼很多報章雜誌的介紹,以及來吃過名人的合照。
小卷米粉(80元)。
店內就小卷米粉跟小卷湯兩款打天下,都是80元。
數量不少的小卷非常新鮮,口感Q彈鮮嫩,超好吃的。
湯頭非常甜,感覺不只是因為小卷,我覺得應該還是另外有加糖!?
其實應該不用再加糖就會爆好喝了。
小小一碗80元看似很貴,但其實還挺值得。
台南的奶茶自動販賣機夯的很,富發牌古著鞋也出了一台奶茶販賣機,
就在葉家小卷米粉同條的國華路上,sasa當然也要去跟風一下。
販賣機在富發牌古著鞋台南國華店門口,
一個木製小屋樣貌的販賣機會不斷喊著歡迎光臨。
這是台誠實販賣機來著,不是投幣按鈕掉飲料,而是投幣開門拿飲料,
無論有沒有投幣投多少錢,都是打開門自己拿,靠誠實DER。
奶茶(40元)。
就是喝有趣的啦,不是多好喝,而且一罐容量其實很小,價格算起來滿貴的。
不喜歡喝奶茶的人,在西門路上有兩家有名的青草茶,
一家叫小西腳,一家叫下大道,我是買下大道青草茶。
青草茶(20元/中)。
sasa沒有很敢喝青草茶,但下大道青草茶沒有太濃重的草味,
倒是有淡淡的清香,只是有點太甜了。
如果都不喜歡喝飲料,那就吃甜點結束一餐吧!(我是飲料也喝,甜點也吃啦!)
阿卿傳統飲品冰品開下午到半夜,太早來還吃不到。
阿卿以杏仁為主打,冰的熱的都有,基本上有季節限定,
像夏天才有綠豆饌跟杏仁豆腐冰,冬天才有紅豆湯跟熱杏仁茶,
但這次來正好是冬夏交接的季節,想吃啥都有唷。
杏仁花生仁湯(40元/小)。
桶子一打開要舀杏仁茶時,濃郁的杏仁香味傳出來,
香死我了,但單碗的杏仁花生仁湯其實味道沒那麼重。
杏仁茶很溫順,沒有市售杏仁茶帶嗆辣的後勁,
但味道也比較淡,不知道是不是沒有加香精的健康款。
至於花生仁則是軟嫩,但不到一抿即化,喜歡還帶點口感的花生仁的人會喜歡。
綠豆饌加芋園(40元)。
Ray不敢喝杏仁,難得他還是忍受著杏仁味道陪我來,趕緊點一碗綠豆饌給他消消暑。
沒想到阿卿的綠豆饌是以桂圓湯為底,Ray是也不碰桂圓的歪嘴雞來著。
好在可能桂圓味不濃重,除了桂圓乾外,他還是吃光了。
阿卿的綠豆饌也煮得還保有粒粒口感,不會過於軟糊;
但sasa還是比較喜歡綿一點的口感,像我就滿喜歡屏東車城的正黃家綠豆蒜。
好飽阿~~
不過保安路這裡還有幾家我們想吃但錯過的,包括今天沒開門的醇涎坊鍋燒意麵、
錯過時間的六千或阿村牛肉湯、人太多沒位置的阿龍香腸熟肉等。
等著我們下次來~~
作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆)   2016-06-04 08:13:00
沒吃個阿明才走。。。

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