※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NEyuWJq ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [廣宣] 台南 咪嗞嗒嘛。黑糖手作飲品
時間: Wed May 18 10:06:21 2016
店名：咪嗞嗒嘛黑糖手作飲品
地址：台南市安平區安平路117號對面
電話：0915666411
營業時間：09:30~18:30
試吃時間：2016 年/ 5 月
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114852917
=====我是分隔線======
台灣的手搖飲料，我真覺得南部比北部發達許多，許多店家都是從南部一路紅上台北，比
方說丸作 (好啦，也許是一路罵上台北XD
各家手搖飲料都有自己的特色，因為沒特色很難在這麼競爭的環境生存下去啊
如果說前幾天介紹高雄的『葳林爵閣』是以茶來做各種變化，那今天介紹的『咪嗞嗒嘛』
正是反其道而行，一滴茶也不加。
不加茶？ 沒錯，不加茶正是用鮮奶跟黑糖來當主軸。
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
店外的桌椅陽傘，原本是讓客人等飲料時能稍微坐一下，
沒想到這天忽然下起大雨，我剛好就在這邊拍拍喝喝邊躲雨XDDD
『咪嗞嗒嘛』的飲料很單純，主要是黑糖、鮮奶再配上各種配料。
種類不多，因為不管是黑糖漿、雪耳(白木耳)、洋菜，甚至連布丁，都是店家自製，
光賣這幾樣就夠忙了，再多種類也作不來，但優點就是沒添加一些有的沒的添加物。
鮮奶使用的是Costco的鮮奶，我家裡平常也是買這款，每天早上配咖啡。
不是濃醇香，就是有加分 XD
檸檬蝦米凍
剛聽到這名字挺訝異，蝦米也能當飲料喔
搞半天誤會大了，蝦米凍就是洋菜或者菜燕刨成條狀啦...XD
酸甜的檸檬汁非常適合夏天，條狀的蝦米凍口感跟一般菜燕又不一樣，
搭配起來很順口，既解渴也清涼~
黑糖雪耳鮮奶(左) & 黑糖寒天晶條(右)
雪耳又稱白木耳，是是由老闆媽媽親自熬煮的，
整杯下來白木耳是不惜本的加，喝起來綿稠滑順，甜度不高。
正妹想養顏美容，點這個就對了！
而減肥的朋友都聽過寒天吧？
寒天熱量低，又能有飽足感，滑嫩順口的寒天晶條，一吸就咕溜咕溜的，很是順口！
焦糖布丁
這布丁也是老闆自製，原料很單純的就只有砂糖、雞蛋、鮮奶，
布丁一入口，真的超好吃！ 如果店外剛好有位置坐，我建議坐著來上一顆布丁，
老闆說這焦糖布丁原本是為了添加在飲料裡，所以焦糖放多了些，會甜一點，單吃不建議
全吃掉，
但最畫龍點睛就這焦糖，超好吃阿！！ 其實甜度我覺得ok啦！
手作布丁只賣25元，打趴一堆布丁店了，真心不騙！ 大推！
焦糖布丁鮮奶
如果你想邊喝邊逛，那點這杯就對了！
焦糖布丁的焦糖漿讓單純的鮮奶味道更有層次，而布丁用吸的也很順口。
黑糖波霸鮮奶
這杯也是我個人很愛的，如果你喜歡台北公館那家撞奶店，
那你一定會喜歡這杯，黑糖香濃而波霸Q彈，
珍珠跟黑糖漿放進很多，滿滿都是料
喜歡嚼勁口感的人，這杯沒錯啦！
菜單
如果在安平附近，店家也有提供外送服務。
附上菜單讓大家更方便點飲料。
附上照片讓大家好找，店家就在安平劍獅埕牌樓的旁邊不遠，而對面就是安平古蹟城隍廟
。
後記：
我個人平常不單喝鮮奶的，主要我怕奶味，但只要調味過我就ok，比方說咖啡拿鐵我就很
常喝。
這天『咪嗞嗒嘛』的幾款飲品，鮮奶多了黑糖、焦糖加持，
喝起來不管是口味還是甜度，都口味與口感兼具，
尤其那個焦糖布丁，完全是我心頭好，分享給大家！！