餐廳名稱：有吉可樂餅﹒精緻炸物 - 魚尾巴胖卡
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/04/blog-post_6.html
消費時間：2016年/3月
地址：台南市北區北門路三段2號對面（位置不固定，當天為大光國小點，
其他還有東區戶政、永康正忠排骨飯、永康五王國小等點，請見他們FB公告）
電話：0939-180116
營業時間：15:00 - 21:00（賣完就收，有時候會轉移地點賣宵夜場最晚到1:00，
請見他們FB公告）
公休：不固定（幾乎是週二，也有週一，請見他們FB公告）
每人平均價位：35 ~ 65
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'45.8"N 120°13'01.3"E
停車：普通（路邊停車）
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站長的爺爺家在開元路與長榮路五段附近，
有時候要探望他老人家的時候都會經過長榮地下道與大光國小前。
有一次等紅燈時突然發現大光國小側門，
也就與北門路二段的交叉路口停了一台很顯眼的紅黃色胖卡，
但剛開始並沒有引起我很大的注意，直到有一天看到胖卡前掛了一個「可樂餅」
紅燈籠才漸漸有興趣，所以後來幾次就專程過去想嚐看看，
卻發現胖卡不見了？本來以為可能搬家了吧...
直到這天經過時才赫然發現「它」又出現了，
所以就趕緊停好車，拿出身邊的相機來記錄一下。
這是一家叫做有吉的可樂餅與炸雞小攤子，而紅黃色的胖卡就是店鋪的位置，
而且它也有個名字叫「魚尾巴」。當天我將照片放到樂活美食團元老群組後，
以前在廣告設計公司的團員一眼就認出他們，並且跟我分享了一下歷史。
最早他們是一家叫做「魚尾家」（怎麼有種很熟悉的感覺...XD）的霜淇淋店，
店址在復國一路上，後來因為經營的問題而搬到了北門路，
而後又改為以胖卡的模式經營，
直到去年開始改賣可樂餅並以FB公告的模式告知開業地點，
像站長今天來的大光國小就是其中之一
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可樂餅與炸雞的油鍋，就放在胖卡的候車廂位置
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在我觀看菜單時，年輕的老闆與一個助手正在幫幾組客人處理餐點。
說話的態度相當客氣，我上前問了幾個問題也十分耐心地一一回答
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據老闆表示，所有的卡樂餅都是當天現做不會放過夜，如果賣完了就會提早打烊
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餐點的部分就是可樂餅與日式炸雞。我在寫文章前瀏覽了一下他們的FB，
好像也會受活動邀請而出席來賣霜淇淋。不過，現場是沒有賣的喔～
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可樂餅 NT. 35，左邊圓圓的就是可樂餅本體，右邊是手工自製的塔塔醬，
裡面有著切碎的酸黃瓜，還放了點洋蔥絲。味道嚐起來相當清爽，
連不愛沾醬的我都忍不住沾了幾下
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忍著燙撥開可樂餅給大家看看，內餡肉末的湯汁清楚可見
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吃起來外皮是比較鬆而脆的口感，中間的馬鈴薯泥是很綿密的口感，
不像一般日式的作法，是比較類似法式馬鈴薯泥的感覺，
而內餡只有淡淡的肉末香氣，不會搶了太多馬鈴薯泥的戲
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唐揚炸雞 NT. 65，從外表看起來就是常見的日式炸雞，
炸皮的部分很薄，看起來沒什麼油膩感
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稍微撥開外皮後雞汁就啵啵啵流出來了，
我看很多人都是外帶回去吃，但我個人建議是現場趁熱就嗑掉啦！
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