半世紀首見 綠筍「凍長」產期延後
2016-03-19
〔記者吳俊鋒／關廟報導〕關廟區遠近馳名的綠竹筍，通常在元宵節之後就會陸續收成，
今年因天氣寒冷而「凍長」，農民每天辛苦上工，卻都「挖無」，預估產期延後一個月以
上，目前批發商單日到貨量僅是過去的五％，少得可憐，地方耆老強調，這種窘境是半世
紀以來首見。
關廟延後1個月 龍崎3週
至於綠竹筍也栽種不少的龍崎區，估計產期延後三週，以往農會都在本月初就展開共同運
銷作業，一樣是收成太少的因素，今年遲至二十六日才啟動。
關廟果菜生產合作社主席郭忠表示，當地綠竹筍的栽培面積約七百公頃，收成規模在國內
舉足輕重，以往同期，單日到貨量都已有上千台斤，迄今每天卻衝不到三位數，相當懸殊
。
筍子低溫休眠 筍農挖無
郭忠說，綠竹筍屬夏季作物，遇到低溫就會處於「休眠狀態」，相較於去年初的乾旱造成
減產，農曆春節以來降雨頻仍，水分充足，卻因天氣太冷，影響生長，殊為可惜。
郭忠強調，一般元宵節之後，春筍就會開始上市，這次採收期真的拖了太久，在長輩的印
象中，民國五十三年也曾經發生類似窘境。
資深批發商劉鴻崇指出，綠竹筍適合生長的氣候在攝氏二十五度以上，今年到了三月還偏
冷，才造成產期大幅延宕。
由於到貨量太少，難以分級，劉鴻崇目前以每台斤八十元統一收購，雖然今年採收期延遲
，但農民們都認為，接下來若是氣候穩定，對產量就沒有太大影響，後續值得觀察。
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