餐廳名稱：輕輕的素 A Little Veg
地址：台南市西區民權路三段143巷37號
電話：0919-938-508
營業時間：13:00~20:00(僅週五、六營業，確切時間請看店家臉書公告)
每人平均價位：200元
消費日期：2016/3
圖文版：http://clnote.tw/archives/4076
輕輕的素是一個很特別的地方，因為這裡比較像一戶人家的客廳，
而不是餐廳。外表像一間古蹟，沒有招牌，而且在安靜的巷子裡，
而且用餐空間也小小的，目前一個禮拜只營業兩天而已。
裡面就像一個客廳，走個性、復古風的，風格是年輕的老闆自己打
造的，雖然座位只有10個，但很有創意。
桌子是墊貨板磨光後，改裝而成的，而椅子也是撿回來再利用的。
安靜，又有輕音樂，像喝下午茶休息的地方，牆上放有老闆的手作
藝品：蠟燭、鉛筆等，是展示品，也是販賣品。
餐點都是Vegan(無奶蛋與動物製品)料理，所以部份有五辛。老闆
不完全是素食者，不過因動權知識的影響，為了減少對動物的傷害
，而不使用奶蛋與動物製品(其實這樣已經不簡單了)。餐點就只有
這一張，不過Vegan會很喜歡的。
紫蘇梅甜菜根、鹽味綜合堅果、味噌鴻喜菇飯糰(純素)/100元
植物奶茶/50元
肉桂捲(純素)/50元
這個甜點我滿喜歡的，麵包夾著水果、堅果醬，咬一口可以嚐到多種
味道。整體而言，餐點的選擇不多，口味偏淡，比較像下午茶的點心
或輕食。
這裡是一個可以旅途中，停下腳步休息，喝個下午茶，順便欣賞文創
藝品，與體驗不同飲食文化的地方。