[食記][中西] 鰻の亭

作者: boylondon (倫敦男孩)   2016-03-03 08:48:23
台南‧中西區 鰻の亭【台南現烤鰻魚料理】
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113915177
地址:台南市中西區海安路2段116號
電話:06-2255077
營業時間:1730-2300,假日有1130-1430中午時段,週一、二休
公休日:一、二
用餐時間:2016.02
臉書:鰻の亭【台南現烤鰻魚料理】
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
海安路與民生路口,莊子土豆仁湯隔壁,
最近開了間鰻魚料理店,
店面小小的,從外面可以看到裡面的師傅正在烤鰻魚。
一樓是吧檯座位,二樓也有座位,
店家用的是雲林養殖的鰻魚(外銷日本等級),
除了鰻丼$280外還有親子丼$180及牛丼$200,另外還有限量的烤鰻肝。
鰻丼有蒲燒跟白燒兩種選擇,
後來各點了一份,另一份則是牛丼。
蒲燒鰻丼,鰻魚醬汁是店家自己調製的。
白燒鰻丼,白燒就是胡椒鹽,加飯加醬免加錢。
點丼飯會另附3樣小菜跟1碗味噌湯,桌上也有供飲料,
鰻魚肉質不錯,店家未拔刺,烤過後會變軟,
食用時要稍小心點,晚上吃的這塊,
蒲燒鰻感覺部份地方太焦了些,
這一帶現在有3間同樣主打鰻魚丼飯的,
對愛吃鰻魚的人來說是一大福音。
延伸閱讀》
室町丼作食事 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112586314
鰻丼作 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106348964
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2016-03-03 10:26:00
感謝推薦
作者: justiii (justiii)   2016-03-03 10:27:00
開幕的時候去過一次,很普
作者: xj2zj (. . )   2016-03-03 14:20:00
未拔刺就不敢吃了...
作者: simei1 (宅明)   2016-03-03 15:54:00
那間好吃?
作者: punkrockbaby (punkrockbaby)   2016-03-03 23:58:00
吃過一次,普到不能再普

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