Midnight
粉絲團：https://www.facebook.com/midnighttainan/
地址：台南市東區小東路296號
電話：06-2080227
營業時間：日-四20:00-03:00五六20:00-04:00
-本文為邀約體驗分享-
時隔一年多再訪 Midnight，經過整修後感覺稍有變化，
多了投影螢幕牆及電視的設計，平常晚上播放電影配點小酒，
若有運動賽事店裡肯定會更熱鬧。
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康」
除了裝潢整修，Midnight 的酒單也做了更新，專業的調酒師助陣，
新鮮水果入酒，不變的是特調依舊令人期待！
口味眾多變化的水煙仍是 Midnight 一大特色，
聽說現在 Midnight 生意超級無敵好，沒訂位的話肯定門口罰站整晚，
跟朋友聊天聊著聊著突然發現真的整間客滿，
不愧是少見的水煙酒吧，似乎有不少人是衝著水煙而來，相當熱門！
更新後的酒單除了經典調酒外，也有不少特殊調酒，
如果不想喝酒的話，也有無酒精的飲品可以選擇。
看小板子還有推出套餐組合，水煙、調酒一次滿足~
星期二的啤酒日有進口啤酒第二瓶八折的活動。
德式香腸拼盤 $350
薯條、雞塊、洋蔥圈、德式香腸
我不喜歡空腹喝酒，所以通常會點些下酒菜或炸物先來墊墊肚子，
最有趣的是我後來發現有客人直接點隔壁熱炒店的菜進來，
這招學起來，我下次也想配熱炒XDDD.
蘋果馬丁尼 $250
琴酒、蘋果、瑪莉白莎酸蘋果香甜酒、瑪莉白莎紫羅蘭香甜酒
酒如其名，滿滿的蘋果，整個果香撲鼻，
再來是入口的酒香慢慢擴散，兼顧嗅覺及味覺甚至視覺，
層次我很喜歡，蘋果跟調酒真的很相配呢！
新加坡司令 $250
琴酒、班尼迪克香甜酒、瑪莉白莎櫻桃香甜酒、鳳梨、苦精、檸檬
因為看到這個班尼迪克香甜酒特別有趣，難不成是濃縮版的班尼迪克蛋XD.
偏偏我怕苦，擔心苦精會太苦猶豫不決，
但店家介紹說他們的苦精不會太苦，主要是運用苦精的香氣來調配，
我自己喝起來是酒裡帶苦精的苦香氣，有點像是水果的澀味，
這杯挺特別的，不過酒味偏重，平常若有喝酒習慣的人比較適合！
如果是女生的話我會很推薦蘋果馬丁尼，酸酸甜甜是戀愛的滋味~
喝完一杯之後依舊話聊不完，就請店家再幫我們來杯不一樣的特調！
以及一杯無酒精的特調~
Midnight 特調 $250
基底有鹹焦糖口味的伏特加，加了柳橙、檸檬等新鮮水果，
加上焦糖香氣酸酸甜甜，喜歡焦糖味兒的女孩肯定會愛上這杯！
鳳梨上頭的焦糖亮晶晶半融化，緩緩滴入酒杯裡，
我們都很喜歡這杯特調帶來的焦糖驚喜~
柑橘海明威 $180
葡萄柚、檸檬、柳橙、自製糖漿
好友的酒量沒我好XD. 一杯下肚就微醺了~
第二杯決定試試 Midnight 偽裝成調酒的無酒精飲品，
從外觀看來就是一杯漂亮的調酒，不過沒有酒精成份在，
酒量不好的朋友也可以滿足一下想小酌的願望Ha.
就是杯好喝的果汁，新鮮水果酸酸甜甜，相當討喜！
老闆 Kevin 熱愛水煙，默默地在旁又抽起來，
Midnight 的水煙著實是店內一大特色！
看 bartender 在調製很特別的 shot 杯調酒，就過去湊個熱鬧，
原來客人點的是復仇者聯盟，美國隊長也太繽紛，綠色的肯定就是浩克了！
相當有趣的 shot 特調~
改裝後的 Midnight 空間感更寬敞舒適，在調酒的專業度上也更精進，
加上口味眾多的水煙，是 Midnight 時分與好友相聚的好去處~