作者:
gracertt (grace)
2016-01-17 21:10:17這個問題之前就有想跟大家詢問
剛好今天又下雨，特地提出來讓大家討論看看
就是夜市怎麼不搭棚子遮雨呢????
所謂的棚子是那種"簡易型"的
可以檔雨，夏天也可以開幾個洞通風
如果有搭棚，衛生方面也比較ok
花園夜市已經那麼多年了
如果有要長久經營下去的想法
這種計畫應該不困難吧
那麼多攤商去分攤那些費用應該不多吧???
如果作成，對攤商跟要逛的人都是有好處
不知道這種想法＆作法
大家覺得如何呢???
作者: peaceful306 (花ㄦ) 2016-01-17 21:16:00
夏天會很悶......花園人那麼多，夏天沒搭時就悶到不行了，搭了不就更....
作者:
khcpopo (過期的女西點師傅)
2016-01-17 21:16:00雨天大家都不怎麼想出門了，就算有棚子在，或許逛的人也未必多吧
作者: shijh (真是一點長進也沒有) 2016-01-17 21:16:00
除非是那種天天開的夜市吧
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2016-01-17 21:31:00從外面往花園看過去都一堆煙
作者:
Sheng98 (賤狗的窩)
2016-01-17 21:36:00燒烤類攤位很多, 搭棚子等於大家一起吸油煙雖然沒搭也是一樣吸的到, 再加上二手菸問題
作者:
Sheng98 (賤狗的窩)
2016-01-17 21:42:00下雨天光要找可以避雨停車的地方就難找了 (機車族為大宗
作者:
skykey (KT)
2016-01-17 21:46:00不實在的建議! 攤販的替換率很快! 沒人願意多這種支出
不可能啦…光拆裝就超搞工那麼大的地方還要等店家徹完才能開始拆棚架等收拾乾淨就天亮了，還有清運公司趕在清晨前來掃來收垃圾這人力成本太大
作者:
wild (逆轉勝)
2016-01-17 21:57:00你可以去士林夜市吃，我個人覺得寧可不要開也是不要搞遮雨棚，fu都沒了
作者:
rangeouk ( <(_ _)>)
2016-01-17 22:08:00空地變夜市是台南夜市的特色之一
作者:
beast1969 (beast7619)
2016-01-17 22:13:00攤販每天擺的夜市都不一樣 設備一定要跟著跑
作者:
aninto (悶)
2016-01-17 22:16:00花園不是天天開的夜市 如果是天天開那就會裝了
擺夜市的我必須說，林默娘夜市曾經有用過，但成本以及損壞速度關係就沒用了
作者:
Sheng98 (賤狗的窩)
2016-01-17 22:47:00損壞速度是遇到颱風天那種擋不住就壞了吧
作者:
Sheng98 (賤狗的窩)
2016-01-17 22:55:00是那種有鐵架然後上方固定伸縮棚, 下雨天時就手動把伸縮棚往外伸?如果是這樣, 這種缺點是地面會被鐵架佔住, 夜市沒有使用的時間, 土地無法使用其他用途
作者: yugong (雨弓叔叔) 2016-01-17 23:03:00
夏天在有座位的攤吃東西，外頭沒下雨，你身上會下小雨。烹調產生的熱會持續累加在棚子裡。
作者:
kumasu (kuma chan)
2016-01-17 23:13:00覺得有棚子就不是夜市了
作者:
bearq258 (bearQ)
2016-01-17 23:27:00台南雨天的機會很低、下雨消費者也不會出來.
千萬不要搭棚，你夏天6~8月去高雄瑞豐夜市就知道了
作者: courage4 (湛藍色) 2016-01-18 00:12:00
那你覺得小北夜市的型態好嗎？大概就最接近你想法的夜市，問題是變那樣你還會想逛嗎？
作者:
kaizea 2016-01-18 01:55:00搭棚子增加成本問題一堆還沒賺頭
看到逢甲的道路乾淨，我反而覺得應該多增加垃圾桶...
主要的原因是夜市沒開的時候要做其他用途（喜宴之類的）,至於成本問題對攤頭來說不是什麼太大的問題，以各人兩邊都待過的經驗來看，如果棚子是使用像瑞豐那種可以收縮的，夏天是一樣熱，如果是像市場搭鐵皮的，絕對是悶到靠北，衛生問題應該是多增加垃圾桶吧，跟有沒有雨棚沒啥關係，主要還是場子的人可以出租沒營業的時候，至於客人跟攤販淋雨那就不是他們的第一考量了，有錢賺才是重點嘛
作者:
misson (綠色九層)
2016-01-18 09:00:00馬英九把士林夜市小吃趕到地下室就已經夠白癡了別再蠢第二次了，高雄也有這種鐵皮兩層夜市有興趣的鄉民可以去考察看看
作者:
clotEMD (clotEMD)
2016-01-18 18:07:00想悶死嗎
作者: willbob (ACC雷秋) 2016-01-18 18:19:00
既然樓樓上看起來像是懂得做生意 何不發個文讓大家學學
作者:
Or3 (new life)
2016-01-18 20:23:00不愛搭棚子+1
作者: nptrj 2016-01-19 05:12:00
流動夜市都是租的，要地主點頭，但還會牽扯到法規 要多繳稅