台南‧東區 燒出名堂 since 2015, Dec
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113278283
地址：台南市東區中華東路一段209號
電話：06-2352988/06-2352998/06-2352989
營業時間：17:00-02:00; 六日 11:00-02:00
公休日：無
用餐時間：2015.01
臉書：燒出名堂
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
近期台南開的幾間韓式料理中，有2間主打韓式汽油桶烤肉，
一間是西門路的Bungy Jump 笨豬跳，
另一間就是中華東路一段，南紡夢時代對面的燒出名堂。
灰色鐵皮屋建築，側邊畫了一個俏皮的人物，
一手拿烤肉一手拿啤酒，相當引人注目。
店內是架高空間，抽風管線與黃銅風管相當顯眼，
服務人員很多，桌數不少，主要是6人桌，
另一邊是高腳的2~3人桌。
要用餐的話建議先預約，不然現場排可能會很久，
內用用餐限2小時，看了菜單後，
點了肉食主義者(牛)2人套餐跟2樣單點小菜，
還有一瓶柚子真露酒$250
*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*
椒鹽炸雞$210-衝著menu上寫都教授炸雞而點的，有原味及辣味2種。
手搖飯$160，之前看韓國綜藝節目時很有印象，
便決定點來吃看看，查了一下網路介紹，
緣起是韓國小學生會把鐵便當放在書包裡，
走路上學到學校時，便當盒裡的飯料都混在一起了，打開便變成這樣了。
肉食主義者(牛)2人套餐$1299 & 另單點一盤名堂醬豬$319
牛肉套餐有3種肉，分別是牛五花肉、牛肋眼排肉&霜降翼板牛
牛肉肉質不錯，服務生代烤時會詢問喜歡的熟度，
單吃或包生菜再夾些泡菜都好吃。
名堂醬豬是醃製豬肉，
個人建議，如果不想吃醬汁偏甜的味道，
可點原味豬肉吃，再蘸醬就好。
韓風泡菜湯，味道喝起來有點淡。
起士玉米蒸蛋，在鍋邊倒入蛋液，之前在韓國吃到時也是印象很深。
笨豬跳與燒出名堂的韓式小菜一樣都有5道，
泡菜、海帶芽、醃蘿蔔…等，泡菜&海帶芽2間都是重口味的，
但個人覺得整體而言笨豬跳較特別些，
倒是燒出名堂會有服務生推著小菜檯車巡迴補菜、醬料跟加蛋，
這點非常不錯。
兩間也都有桌邊代烤服務，
但燒出名堂蛋汁可續加。
以2人套餐價位來說，笨豬跳$1,880
燒出名堂$1,299，但笨豬跳的非烤肉餐點較多，
也有附飲料和甜點，整體份量也較大，羊毛出在羊身上囉。