餐廳名稱：阿星鹹粥
地址：台南市中西區民族路三段289號
電話：(06)220-0941
營業時間：05:00~13:00
公休：星期一
每人平均價位：100
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正文開始
年初的台南小吃之旅來到了第二站
吃完屬於鬼扯等級的明和菜粽後
搭公車前往安平走走
不知道是不是太久沒搭夜車還是怎樣
安平走沒多久竟然覺得累了！！！
於是又搭公車回到市區
前往這家行程裡的阿星鹹粥
在阿堂、阿憨這兩家明星(鬼扯排隊？)店引領之下
來台南早餐吃虱目魚粥變成旅客必排的行程之一
然而我生性就不愛排隊跟人擠人
查到了這家人沒那麼多在地人也推薦的阿星
阿星鹹粥的裝潢跟絕大多數的台南店家一樣~很樸素
店裡擺個幾張桌子就做起生意來了
賣的品項一走進店裡即可看見
既然都從台北跑來台南旅行了
當然直上豪華版的虱目魚肚加蚵仔
桌上有醬料可以自己用
對於吃的清淡愛吃食物原味的我
這些往往都只是裝飾品XD
好料上桌啦
很簡單的一碗粥
上桌前撒上些油蔥酥和香菜
米粒完整而飽滿
台南的粥比較像飯湯
吸飽湯的鮮味跟魚湯一起入口
吃起來很美味
超大片的魚肚
撈起來沉甸甸的都覺得湯匙快撐不住啦
雖然在台北也有吃過幾家虱目魚粥
但鮮度跟大小還是跟在台南吃到的有差
而且不得不說台南的店家處理魚刺功力真的是超強
這麼大片的魚肚都沒吃到魚刺
讓客人可以放心的大口咬享受這虱目魚的鮮美
加20元多了蚵仔不是給你幾顆就打發
而是有很多很多顆
雖然個頭不大味道還是很夠
虱目魚跟蚵仔的雙重美味
吃完這碗粥超滿足的
也不覺得累了
原來是因為早餐吃不夠飽跟營養
才會在安平走沒多久就累了
早餐果然是要吃飽吃滿XDD
如果你跟我一樣不喜歡排隊跟人擠人
又想吃虱目魚粥
來阿星吃吧
店家資訊
店名：阿星鹹粥
電話：(06)220-0941
地址：台南市中西區民族路三段289號
營業時間：05:00~13:00(星期一公休)