遠東科大冰花盆栽 情人節上市
2015-12-10 07:10 聯合報 記者謝進盛／新市報導
遠東科大師生參加農委會「農業好點子」群眾集資競賽，以種植「冰花」結合節水盆器，
從180多支參賽隊伍獲第3名，打算明年2月西洋情人節上市搶商機。
機械系學生黃俊凱說，兩年多前，師生利用學校大樓樓頂，試種一種原產於非洲的生菜高
價食材「冰花」，吃起來口感清爽、鮮嫩，生吃略帶鹹味，很特殊。
「種了才知道問題不小。」黃俊凱表示，一度枯死達7成，大家都很挫敗；但意外發現，
冰花經一段時間葉子由綠轉紅且葉片上透著閃爍璀璨結晶，如鑽石精品，於是取名為「鑽
石花」。
遠東科大通識中心主任詹添印指出，冰花在非洲高鹽地質、毒辣太陽奮力綻放，才能蘊蓄
出鑽石般結晶，種後約10天發芽，1個月後長出鮮嫩綠芽，6周葉子漸漸轉紅，後以水耕方
式，3個月後葉子轉變為花，結晶顆粒也更加飽滿，花蕊也隨之綻放。
「重要的是加值。」參與師生後來決定報名參賽，將冰花培植在多孔隙智慧供水盆器，搭
配特殊培養液，成為觀賞盆栽。商設系大二學生葉家妙、林姿樺負責設計包裝，瞄準情人
節、耶誕節或結婚小禮品等節慶巿場。
http://udn.com/news/story/7326/1367711