〈南部〉菱角產期尾聲 量少價揚
2015-12-02
〔記者劉婉君／台南報導〕官田菱角產期已到尾聲，今年整體產量受氣候影響，減少約三
成，加上近年來行銷成功，目前仍維持好價位，平均收益較往年佳。官田區農會供銷部表
示，往年此時的菱角只剩零散產量，由於今年是暖冬，截至昨天為止，農會集貨場每天收
的產量仍是同期的兩倍，估計產期還有十天左右，比去年略長。
農會供銷部主任陳秀淑表示，今年菱角採收初期，因遇上兩個颱風過境，菜價飆高，菱角
成了替代蔬菜的理想選擇；菱角營養成分高，近年來成功拓展消費市場，一上市就寫下一
公斤九十至一百元的好價格，比往年同期的一公斤七十五元高，目前雖已是產期尾聲，但
價格依然比去年同期高約一、二十元。
不過，價格看俏，菱角產量也受到颱風影響而減少，部分狀況不佳的菱田，更只剩下五成
、甚至更少的收成，整體產量約少了三成，菱農說，「產量好，賺得多，但如果照顧得不
好，沒菱角可賣，價錢再好也賺不到。」
陳秀淑指出，菱角最怕北風吹、霧氣，往年約在十一月底，菱農送來農會集貨場的菱角就
只剩下零散數量；但今年是暖冬，每天仍有約同期兩倍的產量送抵，因此現仍維持全天收
貨。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/937293