之前去大稻埕走過一圈，發現有很多別具特色的餐廳，其中不乏異國料理，更有晚上變身
成酒吧、深夜食堂的，或是有特殊食材與文化氣息的
府城歷史和大稻埕相輝映，但現在好像少了此類的創新衝擊，很是可惜
直接end，有人知道台南有哪些特色餐廳嗎QAQ
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(哪裡&PO在台南板≠台南點）

台南重空間，換而言之內容(餐點、周邊)並不是主要呈現的重點嘍

台北就算只剩那張皮依然可以借新玩舊

我的文釣出專業的大大，感覺您是巷子內的啊!!!!

極高的道德標準 至於在老屋內買異國餐的我想真的好的不多 台南老屋屋賣咖啡的品質大致OK 畢竟競爭水準夠賣brunch異國餐的氣氛店不少 餐點都有很大的加強空間光是老屋再造台北台中台南的案例真的很容易看出該地對老屋的重視程度 新舊的搭配比例和手法完成展現出城市的特質台南念舊 在意的是空間 台中喜愛新東西 玩新改舊很厲害

原來有這樣的現實難度...，如果台南要能夠走出屬於自己新的路，這部份一定要先突破，優點同時也是缺點，感覺好矛盾啊~~~

台南老屋欣力新的部分尤其對建築體來說是極度保守的你要看玩很大的應該去台中中區看 畢竟台南舊城區的淺規則還不少 光市市長官邸改建就被在地文史界 議員砲到不行建築皮以內要怎麼玩台南人應該是沒意見 就像神農街的文青好好笑 裡面各種誇服裝飾也是很受歡迎大稻埕很多容移出去整修的都只剩立面 後面全部拆掉重蓋有些甚至還是鋼構的 而臺南甚至是司法宿舍木頭被蛀光了用新的木頭重建也是被砲到不行 台南人對老屋的執著是有

應該是你對台南不熟才覺得沒有

台南的老屋欣力之下的餐廳也算是特色吧？ 雖然我還是喜歡吃路邊的小吃 哈

有是有，但是不便宜

有錢你要多大的衝擊都有。

MALIBU

台南擔仔麵 周氏蝦捲

哈哈，離開台南太久，謝謝大家提供<(_ _)>擔仔麵跟蝦捲小吃是台南的特色，但並沒有創新的力度表現，對不起我好煩哈哈

大稻埕的感覺其實跟台南很多巷弄內的餐廳很像喔

你的問題比較大吧 明明有一堆

有很多 但不能說

台南現今知名老街與大稻埕新舊融合重新帶來的氣息是有落差的，沒有進一步結合好像有點可惜，2樓說的正興街老屋欣力，以及成大建築所推動的文創餐廳，其中的用心正有那番新舊並濟的表情，這些"老地方"應該就是台南最大的資源吧哈哈那除了這兩處之外，還有嗎嗚嗚QQ