店家名稱: 珍杏擱牛奶鍋物
地址: 台南市北區海安路三段928號
電話:06-2522873
官網: http://www.gomag.com.tw/062522873.html
FB粉絲團：珍杏擱牛奶鍋物
營業時間：1200 -1430；1700 - 2200
消費金額:676元
消費日期:2015.9.27
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/306910605
文字版:
身為牛奶鍋控的我，在台南尋尋覓覓不到合胃口的牛奶火鍋，
偶然發現北區的珍杏擱牛奶鍋物，抱著嘗鮮的好奇心進入用餐。
招牌非常顯眼，不被吸引都很困難呢！
進入用餐囉~
櫃檯的這兩句話「物鮮味美集一鍋，鍋中乾坤珍杏搁」，
可以想見這個牛奶鍋來頭不小，
好奇的問老闆為何取這麼特別的店名，
原來是
「珍杏搁的饗宴、真性格的美味，讓牛奶與鍋物，結合成讓人回味無窮的湯頭。」
從老闆驕傲的神情，已經讓我滿心期待這牛奶火鍋了！
店內裝潢主要以黃色系，營造溫暖的感覺，座位不少，
不過我來用餐時不是人潮最多的時候，
所以不用訂位就有位置囉！如果大家想來品嚐，還是要先訂位以免向隅喔~
每桌都會附上紅茶，喝完則需要再點一瓶
店裡提供的就是這5種湯底，桌卡介紹這5種湯底的特色，
店員表示，最熱門的是紅椒牛奶鍋與起士牛奶鍋，藥膳養生鍋則是深受長輩的喜愛；
店員推薦如果喜歡濃郁的口感可選擇起士牛奶鍋，
紅椒牛奶鍋可說是獨一無二的牛奶鍋口味，有些微辣的口感，
經過店員的推薦，和友人各點了紅椒牛奶鍋與起士牛奶鍋。
珍杏擱牛奶鍋的湯底，採用台南知名的綠光牧場牛奶，新鮮配送到店，
Look~還有這張證明書，說明店家毫不欺騙消費者。
每鍋會附上綜合菜盤，自行選擇牛肉或是豬肉，白飯或是冬粉，另外可以單點加料喔~
與友人加點了手工花枝漿、手工芋頭貢丸及台灣鯛魚。
已經迫不及待地希望火鍋快上桌囉~
現在店內有這個打卡送肉的好康活動~來用餐時可別忘了打卡喔！
等火鍋上桌時，可以先到佐料區拿取喜歡的醬料，
不過我想要品嘗牛奶的原汁原味，就不用醬料~
牛奶鍋上桌囉~看這濃郁的湯底，
幾片起士已經融化了，可以聞到濃濃的奶香，讓我口水直流。
友人點的是紅椒牛奶鍋，些微的橘紅色，就是辣椒吧@@
不知道味道如何呢~不過可以確定的是，
店家真材實料，火鍋一上桌就是濃郁的牛奶香氣。
食材通通上桌啦！綜合菜盤真的很大盤，真有點擔心會吃不完呢XD
友人問，我到底多餓，整鍋都放滿了，還要放花枝漿XD
當然是越豐盛越好啦~
嚐一口高麗菜，只能說實在太幸福了！
高麗菜吸滿了牛奶湯汁，融合了牛奶香與高麗菜的甜味，好吃到我都快流淚了(友人：你
太誇張了= =+)
手工花枝漿可是用料實在，吃的到大塊花枝，
喜歡手工漿類的朋友，來珍杏擱可不能錯過。
我與友人最喜歡的則是手工芋頭貢丸，貢丸內滿滿的芋頭，
貢丸口感多汁彈牙，一連吃了好幾顆。(友人表示：都被你吃掉了！！)
這裡最大的推薦是