〈南部〉麻豆老欉文旦多預訂 慢了難買
2015-09-26
〔記者劉婉君／麻豆報導〕一年一度的中秋賞月，吃月餅、配文旦最應景，尤其麻豆老欉
文旦口感佳，更是許多老饕的最愛。不過，如果動作太慢，等到中秋節前夕才要購買，正
宗的麻豆老欉文旦，有錢也買不到。
麻豆文旦全國聞名，栽種面積約有七百五十公頃，銷售方式與一般水果不同，直接向產地
購買的消費者多，許多柚農都有來往多年的老顧客，甚至常有今年才剛取貨，就急著預訂
明年的貨。早期也有「包欉」的購買方式，即包下一整株文旦產量，若管理得好，一株柚
樹約可收成三、四百斤文旦。但近兩年景氣不佳，加上農民開發新顧客，「包欉」的情形
也減少。
麻豆區農會推廣部主任陳麗年說，柚樹齡廿年以上，就有農民稱為老欉，面積約三、四分
的柚園占全區約二分之一，近幾年常有大訂單湧入、農民長年經營顧客、網路行銷等，想
要吃麻豆文旦，一定要提早在每年八月底，也就是中秋節前一個月就開始下單，約中秋節
前半個月，絕大多數的文旦就已經銷售一空了。
陳麗年指出，麻豆文旦雖已享有盛名，農民仍積極精進管理技術，只要管理得當，文旦樹
齡已不是口感及風味的絕對指標，「選擇喜歡的口感與風味最重要。」
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/918828