[食記][北區] 小麥先生創意料理 金華店

作者: ken790307 (罐頭哲)   2015-09-25 21:24:33
店家名稱:小麥先生金華店
電話:06-2220111
地址:台南市北區金華路五段3號
營業時間:11:00~22:00
消費日期:2015.9
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/305973183
文字版:
這次來到小麥創意料理
以前就一直想來不過遲遲沒有機會
每次來都剛好客滿要等候
最近還一直在廣播聽到廣告宣傳XD
在六點半剛進門時裡面客人不多,
拿到菜單後發現菜色滿多樣的~
有選擇障礙的我,
不管是哪個主食甜食飲品都不想放過 這個想吃那個想吃
在等待過程中 四周的裝潢跟燈光還蠻適合聚餐的
還發現有一處是小包廂形式的四人座位
第一道沙拉
在沙拉醬的部分倒是很得我心,有百香果的香氣
主食上場~~
首先是茄汁櫻桃鴨胸焗烤麵 麵所使用的是筆尖麵
茄汁部分大家最擔心的是吃到最後會不會鹹到膩了
這部分對於筆者不太吃鹹的人來說,還勉強可以接受
我想這鹹度大部分顧客應該都能接受
主角鴨胸被我挖出來時(這真的大到需要用挖的)
真的讚嘆了一聲
量跟厚實的程度一點都不馬虎
但這一大塊吃了覺得很有"嚼勁"
之後幾塊就覺得好多了
而筆尖麵部分軟硬程度恰到好處
不會太軟爛或是沒熟而太硬
筆尖麵包含醬汁真是一大享受
友人的主食白醬檸檬鮭魚焗烤飯
這道不愧是店員推薦
白醬吃到最後剛剛好
不會有甜膩的感覺
鮭魚肉真的是每~口~都~有~
魚肉不會過熟而變得乾澀
這道主食真的是快要像9527打鼓一般的震撼力讓人昇上天了
飲料是選擇隨餐送上,
店員在開放式的吧檯製作飲料,
這次點的是焦糖拿鐵與抹茶拿鐵。
飲料送上來,雖然不是超級精緻的拉花,
不過上面圖案感覺是蠻用心做出來的,
抹茶拿鐵,味道跟我想像的不太一樣,抹茶的味道很香,
有微微苦味,是越喝越好喝的類型
焦糖拿鐵,焦糖拿鐵真的好好喝,
不管到哪裡有這類型的飲料都會想點,
焦糖拿鐵最怕就是太甜,而失去焦糖香氣,
小麥先生的焦糖拿鐵不但不會過甜,焦糖香味超濃的,大推!!
最後是甜點,泡芙的擺盤很精緻,內餡也很好吃
整體的用餐感覺十分的好,
餐點也都很不錯,
難怪之前想來兩次都客滿~~~
作者: ass99 (卡稱)   2015-09-26 00:45:00
謝謝分享,有空來吃吃看

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