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餐廳名稱：福相麻辣香鍋 中華店
消費時間：2015年8月25日
地址：台南市東區中華東路三段34號
電話：(06) 290-6788
營業時間：每天 16:30～24:00
每人平均價位：250~350 (其實這要看個人吃的份量)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無骨牛小排、骰子牛肉、黃金嫩雞
官網：http://www.spicyhotpot.com.tw/
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/203872144
最近我們Lab碩士畢業的學弟妹們要紛紛離開了
有兩三位就特別舉辦歡送聚餐
其中印尼的學妹很愛吃辣
所以選在中華東路上的 "福相麻辣香鍋"
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餐廳門口跟內部都掛滿辣椒呢! XDDD
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這家的點餐方式其實有點複雜
自助式取用餐點但是非吃到飽
各項餐點都有標示價格
有2~4人的分享套餐但是限制比較多
所以我們決定都直接單點
到櫃台前將選好的的餐點秤重
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時蔬菜類都處理的很乾淨也很新鮮
鍋物都蠻豐富的
肉類及海鮮等等是直接拿牌子結帳
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我們這桌選好的餐點
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再來是辣度的部分
總共分成7種等級
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上菜啦!!
我們總共合點了3鍋
第一鍋(2辣)
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第二鍋(4辣)
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第三鍋(4辣)
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3鍋一起拍
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這家麻辣鍋非常特別
是從中國大陸北方引進的乾式吃法
採用巴蜀天椒十三壺底麻辣中藥材料混合
加上麻椒、大紅袍的麻辣威力
並以燈籠椒和芝麻增添香氣
這樣子的乾炒方式非常入味
所以2辣已經非常辣了Orz
點4辣就更不用說了!!
吃了一段時間舌頭整個麻掉了Orz
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麵條和蔬菜都吸附滿滿香辣湯汁真的夠恐怖 @@
五花牛肉片香辣可口
骰子牛肉嫩嫩的又帶些嚼勁
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油條炒過後仍保有香脆口感不錯吃
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培根和香腸也都保有原本的鹹香可口
辣炒後滋味更豐富
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白蝦還挺新鮮的
軟Q又彈牙
而且倒是白蝦吃起來就沒那麼辣了XD
當時現場還有一個抽獎活動
只要手邊有發票、證件等東西有88這個數字就可以玩轉轉樂抽獎
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我們有幾位抽到一份甜點
是甜度不高料有點少的綠豆薏仁湯
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印尼學妹手氣超好抽到迷你杯哈根達斯冰淇淋(草莓口味)
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最後每個人都還有一小碗烏梅剉冰
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酸酸的又冰涼還挺解膩又解辣的
這家的麻辣香鍋真的很特別
雖然實在辣度爆表
不過蠻香的啦風味還不錯
這樣的乾炒方式很入味又很香辣
愛挑戰吃辣的可以到這家試試XD