餐廳名稱：夏帕焗烤專賣~台南夢時代店
地址：台南市東區東寧路508號
電話：06 209 2782
營業時間：一~日 11:00–21:00
公休：無
每人平均價位：110~200
<無音樂網誌好讀版>
http://blog.xuite.net/sanno1/index/336219262
今天一行人相約吃飯.....
同行友人提到這間很......".隱密"的義大利麵店~夏帕
它在車水馬龍的東寧路上,
隔壁是富士達人還有明新喜餅,對面就是旺仔黑砂糖挫冰
另一邊不遠處還有鼎鼎大名的老四川,
人家明明就是在路沖且三角窗的位置~幹嘛講隱密?
因為整間店被路樹跟紅綠燈還有小綠人號誌檔住,
扛棒又不醒目(實景因為外面天氣太熱,沒力出去拍)
不仔細看...還以為是間沒開的店
我們到的時候已經1點多了....還有幾桌客人
WC4A1268.jpg - 夏帕
點餐區是自助式....上面的店名以鐵網當底.....不算醒目,整間店感覺起來還挺清爽
WC4A1263.jpg - 夏帕
環顧一下店裡..
高腳椅的吧台區還不錯...但被捷足先登了,邊邊也塞不下我們幾位WC4A1198.jpg - 夏帕
加上一F有點吵......我們決定到二樓坐......
喔喔...WC4A1205.jpg - 夏帕
有文青感覺就是不一樣捏~沒啦....是裝潢的很適合演文青
選二樓是對的... 大面的落地窗..
夢時代簡直變成了一幅畫~~~
WC4A1218.jpg - 夏帕
真想飯後用一杯飲料在這裡坐一個下午.....
不知道店家會不會趕人...
拍著拍著沒多久菜就到齊了.....
趁著有人上廁所有人在拍照人都不在...食物先來張合照吧!
今天點了....
1.鹹豬肉義大利麵2.海鮮千層PIZZA 3.青醬海鮮筆管 4.墨西哥辣肉醬脆餅
5.一份義大利麵升級的附餐
WC4A1249.jpg - 夏帕
先說PIZZA好了....
上桌後我原本很後悔點它.....看起來皺皺癟癟小小一份......
但PIZZA的餅皮卻是大勝今天所有的食物...
倒是頭一次吃到很像酥皮般的千層口感餅皮,
搭配上面那層真的有海味感覺的起司餡料......
WC4A1283.jpg - 夏帕
為什麼有海味呢....答案就在照片中..
吻仔魚將整個鹹香的味道提了上來...真是鮮!!
青醬海鮮筆管只吃一小眯眯...
蝦子很鮮...因為聽阿母教過:很鮮才好?
蛤蜊飽滿肥美...有注意川燙起鍋的時間,不錯
當然也有吃了一塊麵啦!
WC4A1226.jpg - 夏帕
收汁沒收有的很乾,才能讓青醬混入筆管芯裡面
青醬味道沒想像中的強烈,反倒多了份溫潤
詢問店家後...原來有加了些許的白醬調和..
應該會比較耐吃吧!!
不過我個人不喜歡筆管稍微有嚼勁的口感..
目標還是轉攻脆餅吧!!!
WC4A1233.jpg - 夏帕
脆餅裡頭吃得到肉末,香菇丁,還有蕃茄丁....
餅皮脆脆的,不過.....雖然墨西哥莎莎醬味道很濃烈..
但是有點死鹹.....我想....這餅皮脆脆的口感,應該更適合作成甜餅派...
菜單上有甜味的脆餅,,,,等下次午荼甜點團有開成再來一試吧!!
鹹豬肉義大利麵是屬清炒的作法,
可能因為口味較明顯,
是最受到大家一致的好評的一道
A1238.jpg - 夏帕
鹹豬肉分量給得大方
肉應該是有先醃過,很有味道,也吃的到乾煎的香味
清炒的醬汁沒有收的很乾,
麵條表現的中規中矩,和醬汁和著一起入口
的確很討喜
同場加映 南瓜野菇燉飯
WC4A1286.jpg - 夏帕
夏帕的餐點口味是沒話說,
但缺點就是份點都不多 ,
對男生來講實在是不夠..
所以再點了他們家的燉飯來試試
燉飯米心有熟透而且入味，
對我的口味而言，米粒黏度和溼度恰恰好
南瓜的香氣混合蕈菇的清甜搭配的相得益彰
但口味清淡了點,重口味還是較合適我～哈
接著說說套餐升級的附餐
WC4A1246.jpg - 夏帕
濃湯不錯喝,較特別的是薯條
就算冷掉了再吃也還有脆度
麵包裡面有奶油糖心餡,
應該是肚子正餓時吃的關係,微烤過的麵包特別鬆軟好吃
義大利麵和燉飯單點就有附30元以內的飲料
可以加價換購其他飲品,但我們都沒有加價換購
用一般手搖飲料的外帶杯裝
較沒有什麼特色
整體CP值還算OK...若份量能再大一點,
會更完美啦~~~~
後記~
離開前跟櫃台的一位中年男子稍微聊了一下
他說他們店的蔬菜是選用當天新鮮食材,
不是一般冷凍蔬菜......嗯嗯....我心裡OS是.....
ㄟ...我吃不出來.....哈哈...實在不會分辨兩者口味的差別啊!!!
冏~~~