[食記][南區] Cafe Duet

作者: boylondon (倫敦男孩)   2015-08-15 18:43:35
台南‧南區 Cafe Duet 咖啡二重奏 since 2015, Jul
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/111653413
地址:台南市南區健康路一段113巷66號
電話:06-2143855
營業時間:10:00-18:00
公休日:周四
消費時間:2015.08
無線網路:有
臉書:Cafe Duet
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
在健康路竹溪旁巷子裡,有間知名的ORO咖啡館,
3年前進去在附近巷子繞時,在街角的空地看到一塊牌子寫著咖啡館籌備中,
回來找到了店家臉書,沒想到這一等蓋好就是3年光景。
Cafe Duet的粉絲團上有著建造過程的一些記錄及照片,
真的是從0到有,現在的外觀是白色ㄇ字型,中間種了一棵山毛櫸。
店內進去一樓是吧檯,旁邊有小座位區,
走上樓梯後的二樓也有靠牆式的座位區,
一旁是烘豆工作區,另一個房間是陳設展覽的藝文空間。
整間店非常有質感,乾淨、簡單,氣氛好,
桌椅和吊燈來自roomy 傢俱・工藝,
空間留下的白就由好家具來補上。
Duet Coffee$180,可以一次喝到2支豆子(小杯容量),
對喜歡喝不同咖啡豆的客人來說很適合;
也有非咖啡類的油菊茶&檸檬汁供選擇。
衣索比亞 耶加雪菲 阿若默合作社
盧安達 咖啡村處理場
兩支都是淺焙豆,耶加雪非有清新的檸檬香,
盧安達有淺淺的焦糖風味,兩杯喝起來各有不同風味,
但都能清楚的表現出來層次喉韻。
有機蔬菜湯搭配十八麥麵包$180
蔬菜湯裡面有很多種蔬果,滋味清爽。
麵包是台灣小麥粉,加上澳洲海鹽與葵花油,
吃來有勁道且耐嚼。
有機蔬菜湯搭配法式鹹派$180
鹹派用的是鮮菇、土雞蛋、法國Isigny奶油,
香菇量多,蛋味香濃,好吃的鹹派。

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