餐廳名稱：無名土產羊肉
地址：台南市新營區長春街32號
電話：無
營業時間：03:00~12:00 (無公休日)
公休：無
每人平均價位：100
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這家羊肉清湯是位在新營的第一市場。
所以也是配合市場的營業時間開店。
一種早起吃早餐、晚起早午餐的概念。
位置可以找新營交通台(長春街、民權路、延平路、中山路、復興路 交會口)
屈臣氏進入長春街後在右手邊。
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路邊招牌
外面就一個簡單的三角立牌，寫著"土產羊肉"
沒有價目表，羊肉湯一碗100，麵線印象中是30。
直接點了一個羊肉湯就入座了。
有詢問是否要麵線，但一個人吃這樣會太飽就沒點了。
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大湯鍋
點了羊肉湯後，老闆會在這大鍋中燙一下羊肉。
(所以是越晚來吃湯會越好喝嗎？)
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羊肉湯(100 NTD)
會附上一碟辣豆辦醬加蒜泥。
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白蘿蔔
湯是加米酒及白蘿蔔喝起來是清甜帶米酒香的，另外上桌前還有加些薑絲。
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剛提到沒有點麵線，看看這個！
這樣滿滿的一碗羊肉，再加點個麵線我就不用減肥了啊~
這份量太感人了我說。
(大概就是一般牛肉湯中牛肉份量的2~3倍)
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羊心
羊肉湯裡面還會有放幾片羊心，
吃起來有點脆脆的，跟肉片的口感完全不同唷！
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櫥子內的羊肉
老闆說他們是用溫體羊肉，
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羊雜
已燙過放在櫥子內。
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羊油
這一鍋羊油是用來拌麵線的~羊油麵線。
點個羊肉湯加麵線就會超 滿 足 的。
(提醒一下 這邊是菜市場 開車記得停外面再走進來)
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