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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 肥記港式燒鵝
時間: Sun Aug 2 10:35:33 2015
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餐廳名稱：肥記港式燒鵝
消費時間：2015年7月30日
地址：台南市中西區海安路一段122號
電話：(06) 222-9859
營業時間：每天 10:00 ~ 20:00
每人平均價位：50~150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒鵝撈麵、燒鵝前腿套餐
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/201762781
某一天帶一位朋友到海安路逛逛
傍晚6點想在附近吃晚餐
於是就去一家新開的港式燒鵝店
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餐廳內部環境相當乾淨呢!
香噴噴的港式燒鵝
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我點了燒鵝撈麵套餐
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撈麵吸附著滿滿的滷汁和鵝油相當入味!!
麵條本身也挺Q彈的
很好吃耶!!
鵝肉雖然不多
不過肉質算是挺鮮嫩的
而且調理的味道還不錯挺香的
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套餐有附青菜、油豆腐、滷蛋和鴨肉丸湯
青菜清燙過後加了滷汁味道還不錯
油豆腐和滷蛋都滷得很入味
鹹香又帶有些甘甜
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鴨肉丸湯裡有兩顆鴨肉丸和一些薑絲
朋友點的是燒鵝前腿套餐
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這道的鵝肉份量就比較多了些
前腿肉肉質就比較紮實了一點
鵝肉沾上甜甜的梅子醬還蠻好吃的說
此外白飯加了點鵝油和蒜片滋味不錯而且跟鵝肉很搭呢!
對於 "肥記港式燒鵝" 這家店的印象還算不錯
餐點都挺精緻美味
燒鵝蠻好吃的