作者:
coosla (coosla)
2015-07-20 00:26:36本來是不打算貼的，考慮再三還是貼了
生哥除了復業前兩天不需要排隊以外，現在應該至少都排20個人以上了，
所以我貼這個，應該也不至於影響排隊人潮。
話說，人潮真的很多，所以我就挑一天，11 點多才過去，想不到，收攤了，
只剩燒餅而已，就點了兩個燒餅，然後跟生哥聊聊天。
老闆娘之前確實有車禍(網傳車禍歇業)，不過沒歇業，真正歇業是因為生病
生什麼病，生哥有說，但基於隱私就容我保留，兩年多前有復業過，
再次看到老闆娘消瘦許多頭髮也剪短了，然後開業沒多久，又歇業了，
因為，老闆娘又病了，生哥說，請一個看護要 2400 所以就自己顧了，
顧著顧著，人就走了，所以之前我問他怎麼歇這麼久，他才回我，"休到人都不見了"
接下來人物介紹，
做油條燒餅的是生哥
老闆娘，有點胖胖的，人真的很好很客氣
豆漿男，就是青壯年，舀豆漿的那位男人，老闆娘的弟弟，叫老闆娘二姐
年輕人2-3人，老闆娘的大姐的小孩
聊著聊著，我看到生哥在做甜酥餅，我就好奇問他，你甜酥餅不是跟別人批的??
他回我，店裡面的東西，包含甜酥餅，蛋黃酥都是自己做的，除了饅頭那櫃以外
饅頭不是不會做，是真的沒空間了，然後豆漿男過來搭腔，生哥是西點底的，
店裡面的東西他都可以自己做，但是饅頭要用竹籠蒸，這邊沒空間，所以就沒自己做。
接著又聊到年輕人的事，我問他，為什麼多了幾個年輕人，他說，本來他不想做了
但是因為老闆娘的"遺願"，希望生哥把手藝傳下去，剛好大姐的兒女也願意學
所以就重新開業，叫幾個年輕人一邊幫忙一邊學，我有跟生哥開玩笑說
"你不要按槓捏，手藝要全部都傳下去"，
他說，不會啦，我都會教，不過學這個沒那麼快，慢慢來啦。
其實，還有聊到一些瑣事就不貼了，可以確定的是，生哥會一直開下去，
一邊做生意，一邊傳授功夫，就醬。