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好久沒吃燒烤類了，今晚想來點串燒配啤酒。
之前聽好友提過府城騷烤家的東西不錯而且平價，
相當適合下班後與同事朋友們聚聚小酌。
他位於東區的前鋒路與民族路交叉口附近，
座位採露天開放式，比較輕鬆自在的fu。
騷烤家食材都是現點現烤，
店家強調他們採用純木炭燒烤，
所以加熱的速度會比較慢一些，
如果真的很餓還是先找點東西墊墊胃。
看了一下Menu，哇～選擇性還真不少！
上面有做記號的就是熱門推薦，
我們猶豫了好久，感覺什麼都想吃啊～～～
最後選擇了：櫻花蝦蛋炒飯(80)、醬烤油條(70)、
鮮烤生蠔(150)、手工香腸(60)、酥脆七里香(60)、
鹽烤甜不辣(60)、A級秋刀魚(80)、人氣酥脆雞腿(80)、
碳烤牛小排(120)、特製鹹豬肉(130)、杏鮑菇(70)、
蒜頭雞湯(280)。
櫻花蝦蛋炒飯(80)
騷烤家所使用的櫻花蝦似乎有比較大尾些，
吃起來香氣十足，炒飯也有粒粒分明，不會太濕。
醬烤油條(70)
這道很讓我驚豔！
沒想到油條可以這樣吃，
酥脆的口感淋上鹹甜醬汁，相當對味，
這道我吃不少，大推。
鮮烤生蠔(150)
生蠔還蠻大顆的，店家處理至半生熟，
不會有生味，也不會太熟，鮮甜味美。
海鮮類很簡單，只要新鮮就好吃。
手工香腸(60)
香腸使用天然腸衣，嚐起來有點甜，
有黑橋牌的fu，又有點像德國香腸的口感，
店家說這間香腸是特別請人灌的，
肥肉與瘦肉的比例剛剛好，有肥肉的香，
卻不會太過油膩。
酥脆七里香(60)
哈哈～七里香是我的愛！
我也只喜歡燒烤的方式，
用滷的會太膩，用炸的太乾，
用燒烤的會把油脂逼出來，
外脆內軟，美味極了！
騷烤家的七里香是選用比較大顆的，
吃起來口感比小顆的好。
鹽烤甜不辣(60)
本來擔心用烤的會不會太乾硬，
沒想到他是外脆內軟的口感，
濃濃的魚漿味，用料新鮮實在，
不是用粉去濫竽充數。
A級秋刀魚(80)
秋刀魚一端上不禁"哇～"了一聲，
好肥美的秋刀魚喔！
比平時常見的秋刀魚又大上一號，
肉質很細油脂豐富，這道我也很愛！
人氣酥脆雞腿(80)
雞腿烤得金黃，外皮金黃香脆，
雞腿肉鮮嫩多汁，肉質彈牙，烤功很不錯。
碳烤牛小排(120)
牛小排的筋似乎多了些，影響到口感，
這個我比較不喜愛，肉質太韌了些。
特製鹹豬肉(130)
鹹豬肉蠻像原住民的石板烤肉一樣，
吃起來不死鹹，很香，相當適合當下酒菜。
杏鮑菇(70)
吃了很多肉類，總是需要蔬菜類來均衡一下，
我很愛杏鮑菇用烤的，嚐起來很juicy。
蒜頭雞湯(280)
不得不說這個雞湯實在太太太威了！
本來猶豫要點蛤仔湯還是雞湯，
想想蛤仔湯好像蠻常喝到，就點個雞湯補一下吧～
沒想到他實在太好喝了，我真是壓對寶了！
湯頭清甜有味，散發一陣陣蒜頭香，
蔬菜與蒜頭帶出了湯頭的鮮甜，
雞肉新鮮彈牙，不乾不柴。
如果想點湯，個人非常推薦這道蒜頭雞喔～
用餐環境雖然在戶外，但還好不會有什麼蚊蟲攻擊，
這樣的環境挺適合好友聚餐，價格方面算是平價。
如果要說什麼必點，個人推薦醬烤油條、A級秋刀魚
以及蒜頭雞湯。本來想要點鹽烤豬肝，可惜當天已經售完，
下次有機會再前往嚐嚐囉！
府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
地 址：台南市東區前鋒路126號
電 話：(06)237-7099
營業時間：18:00 ~ 2:00