[食記][中西] TOMOTOMO。友友 和風散步甜食

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-07-10 19:21:54
【中西】TOMOTOMO。友.友 尖叫吧!和風散步甜食
台南市中西區康樂街218號 PM1-7 週一二及雨天公休
尖叫圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60998440
酷暑裡來枝清涼的冰品,小確幸無誤,罷特!
在炎炎日頭裡跟眾人擠爆小巷排隊,可不是件好玩的事
此時,不妨換個路線,漫步神農街,走到底,友友等著您
和風滿點的友友,品項很簡單:日式剉冰、和三盆糖霜淇淋、還有手作公仔餅乾
萌度爆表的卡哇伊攤車,相信我,不拍到心滿意足絕對不肯罷休
見著藍底紅字在風空翻飛的氷,暑氣就消了一半,加上風鈴輕聲的吟唱
恍惚中以為身處日劇青春校園劇海邊集宿場景(笑)
和三盆糖究竟是什麼?
曾造訪京都的朋友,或許吃過壓成各式造型、入口即化成細雪的和菓子,那,就是和三盆

產自德島、香川的和三盆糖,在櫻木盆中經過三次濾除甘蔗汁雜質、再以濾布擠壓出糖的
手續,故名
費時費工,甜度高且雅致,常為頂級和菓子之用,價值自然不斐
除了親自自香川採買回來的和三盆糖及おいり
友友不用市售乳品,而選擇與台南佳里的神農牧場合作
呈現獨一無二的滋味,是友友的目標
(和三盆糖霜淇淋,60元,幸福雪球おいり加20元)
溫柔的乳香,透著高雅的蔗糖餘韻,有那麼點像焦糖,但不死甜不膩口
嚐得到細膩冰晶的質地,比起乳化劑營造出的滑順,更是清爽,喜歡這樣的純粹
甭怕融化,化了亦是微微甘甜的好滋味
色彩夢幻繽紛的おいり口感究竟如何?
真要形容,就是雪花版的仙貝吧
薄到幾可透光,輕嗑就化成紛紛細雪,漾開淡雅的米香
單吃有飛舞般的輕盈,混著冰入口,則是綿柔酥軟
口感特別,份量又多,一份80元,著實不貴
(小煤球餅乾,30元)
在龍貓中,最喜歡的角色不是姊妹兩人、不是大小龍貓加上公車
而是嘩嘩嘩蜂擁竄出然後咻咻咻散逸空中的小黑鬼(小煤球)
加上身為巧克力控,根本不用考慮,便把小煤球帶回家
啥?問我好吃嗎?当たり前じゃん!
完食心得:
充滿夢想歡樂與用心的友友
賣得是夏季的清涼、是不同的飲食文化、更是觸動嘴角微笑一抹的關鍵密碼
漫步神農街,享受即便在古都府城也算魔幻的氛圍
最後,在友友吃碗冰,讓舌尖領著自己神遊
府城散策,不見得非得人擠人,也能享受美好的清涼時光!
作者: changjudd (judd)   2015-07-10 20:14:00
可以把廣告寫的比較像食記一點嗎
作者: mommybo (貓咪貓)   2015-07-11 03:05:00
樓上好壞

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