餐廳名稱： 榕園精緻鍋物
地址：台南市永康區中華路720號
電話：06-2035847
營業時間：11:00-14:00 17:00-24:00
公休：周一中午
每人平均價位：220up
有圖網誌篇
http://kenichide.pixnet.net/blog/post/358946043
今天來介紹一家目前吃過湯頭算很棒的涮涮鍋店
這家在永康中華路上 有點靠近85度C了 其實離台南市區不算近
而且從外觀來看 如果不是朋友推薦 還真的不會很想走進去呢XD
價格其實不算平價 比12鍋貴一點 但是湯底比12鍋好太多
而且選項其實也沒有很多 牛羊豬 素食跟海鮮五種
只是湯底可以選擇 個人是推薦第一次去吃原味的喝湯就夠了
單點價格就跟一般的涮涮鍋店差不多 品項也蠻多的
個人是覺得就點一鍋這樣吃吃就會蠻飽的了
因為一開始會先一直喝湯XD
很樸實的沾醬區 但他們的辣椒是真的會辣的那種
我一直覺得來涮涮鍋店其實不太需要點到麻辣鍋
因為沾醬加很多辣椒不也有相同的意思嗎
他們加的麻辣鍋還要多加20元吧 有多幾塊鴨血啦 而且還蠻嫩蠻好吃的
但是其實湯本身還是原味的比較好喝
來了 不起眼的湯 但卻非常好喝
嚐的出來不是用粉泡的 沒有外面那種涮涮鍋的粉泡味道
很鮮甜自然的湯頭 建議可以先喝個幾碗 再請店員來加湯後再開始煮火鍋料
因為他們加的也是跟涮涮鍋一樣的湯 而不是加一般的水這樣
所以不用怕說加湯後湯頭就會跑掉
我吃的是豬肉 看的出來他們的蔬菜盤有一些跟一般店家不一樣
多了許多的菇類 也放了山茼蒿 雖然一樣是用一堆高麗菜當底啦XD
但是有不同的蔬菜讓人有耳目一新的感覺
要不然涮涮鍋店的菜盤真的永遠都是那些東西 很膩阿!!
還有如果想吃海鮮 很推薦他們的海鮮鍋 拼盤超豪華 但忘記拍XDDD
總結：
這是一家好吃的涮涮鍋店 即使價位比平價再高一滴
但是光湯頭就值回票價了
還有那個老闆娘很熱心 真的很熱心 所以第一次去要有一直被詢問跟講解的心理準備
只是地點離台南市區真的不算近
如果剛好在附近之類的 可以推薦大家去吃吃看阿