[食記][新市] 紅瓦町 日式咖哩、炸蝦壽司

作者: ken790307 (罐頭哲)   2015-06-29 22:55:33
店家名稱:紅瓦町
地址:台南市新市區長安街111-5號
電話:06-5892933
營業時間:10:30~14:00、16:30~20:30
消費金額:50~100元
招牌菜色:炸蝦天婦羅鍋燒意麵、嫩煎雞肉咖哩飯、紅燒牛肉燴飯、浦燒烤魚壽司
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/292994989
文字版:
這是一間之前在地方性社團看到的一間店,發現正常許多在新市覓食的人也不會來這,
有次不知要吃什麼來嘗鮮,發現其實是CP滿不錯的一間店~
這裡主打的就是日式咖哩及炸蝦壽司,另外我滿愛的就是鍋燒意麵,
雖然種類不多,但也因為這樣才可以顧好品質吧~
菜單上可以看出價錢都位於70~100之間,算是平常晚餐的好夥伴店家!XD
炸蝦咖哩飯
原以為是大隻的炸蝦一兩隻~沒想到是小炸蝦,但給的也滿多隻的!
但本來就是70元又是日式風,這樣反而覺得吃起來比較真材實料(?),
蛋算是九分熟~,原希望是那種偏向半熟蛋,
但這得蛋基本上都是全熟。
嫩煎雞肉咖哩飯
這的咖哩主要是日式咖哩,
所以是走較湯的那類,而不是特別濃稠,但也不是橫濱咖哩的FU,
吃起來不辣但有淡淡香味,配起飯來也可以大口吃~
嫩肩雞肉滿嫩的,加上調味很好吃!且有五塊~~
藍帶豬排咖哩飯
這道我覺得比較不愛一點,
因為豬排比較薄脆,但因為本來就是80元的餐點,
要有好咖哩又要求藍帶豬排要很大塊又厚實就太過分了XDDD。
炙燒牛肉壽司
第一次來吃就是點這道,當時以為會是握壽司,
原來這裡的壽司都是鐵火捲的風格~
炙燒牛肉覺得比較普通點,吃不太出牛肉味,會被掩蓋過去。
炸豬排壽司
這味道就有比較出來點,
但個人最愛的是浦燒烤魚壽司!
土瓶蒸
湯頭好喝!這道還滿像平常在日式料理店會吃到的口感~
紅燒牛肉燴飯
如果覺得咖哩不夠濃厚的,
這道倒是比較能滿足比較重口味的,
吃起來味道比較足夠又配飯!
炸蝦天婦羅鍋燒意麵
這的鍋燒意麵深受我的愛~
不僅僅單純鍋燒意麵料很豐富,
單單裏頭就有肉、兩三塊花枝及其他火鍋料和蛋;
最厲害的是炸蝦天婦羅,
原以為只是普通的外頭冷凍炸蝦,
沒想到是自己做的,
裏頭是蝦裹著花枝漿,最後再裹粉下去炸~
這種手工做出來的吃起來很好吃,且蝦味也有出來也篹滿多汁的~
再加上花枝漿與蝦汁又很協調,反而搭配起來很好吃!!!
這道算是我滿大推的一道菜~~~

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