[食記][中西] 家鄉八寶冰

作者: reesion (阿湯哥)   2015-06-25 18:50:49
餐廳名稱:家鄉八寶冰
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/292317553
消費時間:2015年/6月
地址:台南市中西區金華路四段61號
電話:06-2113822
營業時間:12:00 -0:00
公休:週三
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'55.5"N 120°11'41.4"E
停車:不便(路邊停車)
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吃完金華路四段的無名飯桌後,接下來就是冰品時間啦!
雖然無名飯桌的對面就是八寶彬圓仔惠(金華店),
但我們從停車位走過來時已經鎖定了同樣位於金華路四段上,
溪仔香腸熟肉正對面的家鄉八寶冰。
記憶中這裡應該是一家汽車材料行,不知道什麼時候變成了冰店,
而且還是坪數不小的冰店!到googlemap查了一下,(http://goo.gl/8AwqZP)
發現以前真的是汽車材料行,家鄉冰店也位在邊邊的角落,難怪沒有什麼印象。
合併後的家鄉八寶冰內部空間寬敞而且明亮,桌子與桌子間的距離很大,
不會讓人有擁擠的感覺
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除了賣冰與豆花之外,櫃台旁邊的冰櫃也放了很多水果
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菜單的部份品項非常多,有傳統豆花、布丁豆花、刨冰、冷湯、
冷飲、水果切盤、水果冰、冰沙與果汁
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點了八寶冰後,必須移動到外面的冰料區來選六種配料。
今晚負責冰料的妹妹看起來很年輕,大概只有國中的年紀,
看得出來是家族一起經營的感覺
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由於站長正在拍照沒法一一選擇冰料,所以就讓妹妹幫我配,
結果就配出這碗:紅豆、綠豆、大紅豆、花生仁、薏仁與杏仁凍...
看來這妹妹很愛豆類的冰料...
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八寶冰 NT. 45,糖水的部份可以選擇黑糖與一般糖,
但也可以選擇混合糖,像今天我們點的八寶冰就是混合糖水
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混合糖帶著一些黑糖的味道以及傳統糖水的甜味,猛一吃還誤以為是冬瓜糖水呢!
而冰料的部份表現就普普通通,沒有非常驚豔的感覺
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西瓜切盤 NT. 40,站長常吃西瓜盤,但切成方方正正的西瓜片倒是很少看到。
另外,西瓜吃起來不夠冰,有點不太過癮
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鳳梨豆花 NT. 35,使用了傳統豆花當底,加上剛剛看到冰料中的蜜鳳梨
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綠豆沙牛奶冰沙 NT. 50,用綠豆與牛奶下去打成的冰沙,
喝起來特別清涼,站長因為猛吸一口喝得太快還讓頭很痛
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蘋果鳳梨汁 NT. 55,酸酸甜甜的果汁,很適合飯後解膩。
不過喝起來泡沫不少,應該是打得時間比較久
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水果冰 NT. 100,如果要說夏天的大絕招,應該就是綜合水果冰了!
這碗水果冰包含了木瓜、鳳梨、芒果、西瓜、香蕉、奇異果與葡萄,
五顏六色的感覺相當鮮艷
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水果上方淋了煉乳,香甜的味道讓水果的滋味起來更棒,
跟著底下的刨冰一起吃,夏天時最享受的時刻也莫過於此了吧!
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作者: peugeotsport (加特斯)   2015-06-25 19:45:00
這間讚~推
作者: zhuangzhuang (S_Y_0722)   2015-06-26 01:15:00
其實汽車材料跟冰店是夫妻一起開的,老闆顧汽車材料老闆娘忙冰店,而且以前小小間時老闆娘在賣也很有個性想賣就賣不想賣就休息哈哈

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