一年一度台南白河蓮花季，熱鬧登場！台南市長賴清德，擔任起行銷大使，強調目前白河
蓮花種植面積從180公頃，增加到355公頃，市府協助農民增加農產量，加上美麗蓮花盛開
，成為一大亮點，更吸引不少民眾特地從中北部南下，就為了前來賞花！
翠綠色蓮葉中，矗立著清雅高貴的粉色系蓮花，盛開綻放，畫面美不勝收，吸引不少中北
部民眾，就衝著這美景而來。
民眾：「就很漂亮，蓮花很多，(特地從苗栗過來?)對對對！」
民眾：「剛好是蓮花季，所以來拍些照片留做紀念。」
民眾紛紛拿起相機，捕捉起美麗畫面，一年一度台南白河蓮花季，在盛夏熱鬧展開。而這
趟除了賞蓮之旅，也能看見蓮農，剝起新鮮蓮子來，但因為今年（2015）缺水，氣候因素
，似乎也導致蓮子減產。
蓮農：「蓮子要有水，前一陣子沒下雨、沒水，花開不起來，(往年都好幾袋)今年
(2015)1天摘1、2袋。」
蓮農不藏私，還教導如何分辨蓮子，是不是正港MIT。
蓮農：「就是蓮子蒂頭這裡，國外的因為有漂白過，所以可能會比較白，國內的蒂頭就(
比較黑)，國內蓮子煮起來，30分鐘後整屋都是蓮子香味，然後吃起來也很軟、很Q。」
台南市長賴清德，更特地現身蓮花季，擔任起行銷大使，強調白河蓮子種植面積，從以往
180公頃，變成355公頃，幫助農民解決銷售問題。
台南市長賴清德：「(解決農民)銷售的問題，宣傳的問題，讓蓮子也好、蓮藕粉也好，價
格從縣市合併前的200多元，現在已經增加到300多元，甚至已經來到400元左右，對農民
來說，提供相對較好的保障。」
台南白河蓮花，種植面積擴大，增加蓮子農產品附加價值，也讓蓮花之美更勝以往，成為
觀光一大亮點！（民視新聞顏孜育、林俊明台南市報導）
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