[食記][東區] 一樂町拉麵

作者: rxcx (靜宜盪生哥傳奇:p)   2015-06-02 22:22:15
一楽町拉麵 府連店
地址:台南市東區府連東路3號(舊誠品商圈)
電話:(06)200-2998
營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
公休:無
每人價格範圍:110-160元
圖文部落格:http://buxguo.blogspot.tw/2015/06/blog-post.html
===============為因應PTT無圖,以下文字略修===============
友人之前就一直說想去吃這間拉麵
後來在Gomaji上看到優惠
便趕快下訂趁機前往。
我們選的是B餐
209元可選兩碗麵、一份小菜、一份冷泡茶
一楽町位於舊誠品商圈
在府連路與府連路交叉口
(這邊並沒有筆誤,店的前方和側方都是府連路)
一楽町另外在國賓附近還有另一家分店。
(店址電話文末另述)
進門門邊有杯子和微冰檸檬水
這部分是自行取用。
免費的檸檬水還是有該有的淡淡檸檬味
在這炎熱的偽夏日裡撫慰人心。
店內稍稍陳舊,有冷氣
雖然沒有冷得爽快
但也不會讓人覺得要流汗不流汗
真讓人有點佩服冷氣溫度設定的技術。
菜單看起來也有點老舊
很多護貝的地方都已經膨起。
雖然Gomaji上寫的小菜是5選1
但洋蔥沙拉和醬汁茄子也可以選。
首先上來的是冷泡茶
看了真讓人透心涼~
喝起來也覺得夠味
我們點的是單價最高的黑蒜油拉麵(單價140元)
原本預期有強烈的蒜味
結果幾乎沒有感覺!
湯頭很濃郁,卻又不覺得膩
黑芝麻味道若有似無,存在感稍嫌淡薄。
筍乾味道夠卻又清爽
可惜少部分纖維稍多。
叉燒的部分很入味,連其中的油脂也讓人回味再三。
肉的部分柔軟卻仍有嚼勁,讓人不忍囫圇吞棗,而想細細品嘗。
麵的部分粗細得宜,Q彈爽口。
吃不飽的話每個人可加一次麵。
(除了小鳥胃以外,其他人建議加麵)
原本以為他們的醬汁茄子應該是先醬醃好
客人一點就可以上
沒想到這盤小菜卻是最晚上的。
一楽町的茄子是先用水煮,再淋上醬汁。
就跟他的拉麵一樣
在一道餐點中,同時享受到清爽和濃烈。
我蠻喜歡的。
一楽町的師傅給人很認真的感覺
店內的人也不會因為客人是團購優惠來的就態度隨便
離去的時候師傅也內斂地跟我們道別。
他的價位以拉麵來說也不貴
店裡的拉麵套餐包含一碗麵、一道小菜、一杯飲料也才160元。
或許他的拉麵對某些饕客來說可能不夠道地
但這家應該是少數我用團購優惠吃過後,還會想要再用原價光臨的店。
這次是在府連店消費
一楽町另有國賓店
地址:台南市東區東平路12巷9號
電話:(06)200-8363
營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
最晚預約或點餐時間:13:30、20:30
作者: blueshells (壞脾氣小女人)   2015-06-03 00:22:00
味道變淡,後來都去吃國賓店的
作者: spacemouse (太空飛鼠)   2015-06-03 06:11:00
就一碗大致上還符合身價的拉麵...
作者: king9112002 (大肚男)   2015-06-03 12:57:00
說真的,很普通

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