雪嶽山
地址：台南市東區中華東路1段366號南紡夢時代B1
電話：06-3006989
營業時間：11:00~22:00
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44834893
最近頗常往南紡夢時代跑，吃過的餐廳也越來越多間，
繞了一圈B1美食街，看到雪嶽山提供個人銅盤烤肉突然很想吃！
夢時代雪嶽山內用只有銅盤烤肉，而且必須一人一鍋（不可共鍋），
想吃石鍋拌飯就必須端到美食街開放座位區，
先點餐後每人可選三道小菜再自己端到座位，
小菜種類非常多樣，看起來就都很好吃（完全是被小菜吸引來的），
每格小菜都裝得很滿很滿，看起來就很愉快！
後方有開水和冬瓜茶自助無限取用~
粗冬粉好好吃，豆干帶著點杏仁味，
山苦瓜苦苦，杏鮑菇多汁，通通都喜歡！
銅盤烤肉的肉總共有豬雞牛羊四種可選，都是 $220 無服務費，
早有預期對銅盤烤肉的肉質無法有太多要求XD
選了一牛(上)一羊(下)，羊肉有點薑味，筋蠻多的，
基本上還算好吃，兩者相比比較推牛肉喔！！
雪嶽山的銅盤沒有凹槽部分，有一點難舀湯^^”
服務上不主動，要加湯的話要自己要求，也找不到餐巾紙。