★店 名：新營肉丸
★地 址：台南市區營區民權路37-2號
★電 話：06-6331824
★營業時間：09：30 ~ 20：00
★公 休 日：
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( http://goo.gl/hkv3G6 )
新營市區有民權路就有兩家賣肉丸的，附近的復興路及新進路也有
各有一家，不過從小我們家就一直吃這家肉丸了.
( http://goo.gl/hkv3G6 )
在民權路上有店面的這家 (原夜市內歷史30年) (2015.03 已調整為每份55元)
( http://goo.gl/AjUycU )
攤車上的鍋內放滿了豬油跟肉丸
( http://goo.gl/G0s0ur )
油鍋上的環型不銹鋼網也擺滿了待炸及炸好瀝油中的肉丸
( http://goo.gl/K3aMST )
圖中右邊這斜板老闆會在這將肉丸壓一下把多餘的油壓出來
後再裝碗。
( http://goo.gl/gpclKH )
店內有清湯 是大骨湯哦！
請先付款是真的要先付！ 點了要先付完再盛湯走進去找位置坐！
( http://goo.gl/6t9MVb )肉丸一份 (55 NTD)
他們家的肉丸皮比較Q，送上桌前會先幫忙切開，不過我更愛不切開直接咬的口感！
白色是米醬是甜的，黑色是醬油是鹹的。
米醬較濃稠，比較容易巴在肉丸上，吃起來會更順口。
桌上會有蒜泥 加一匙更棒！包在裡面的有瘦肉片、油蔥、跟菜脯。
菜脯脆脆的，讓整體的口感更加豐富。
( http://goo.gl/5KeBkf )
另外桌上也有辣醬是菁寮那邊來的
其實這支辣醬在北台南這邊真的很常見
不過說到辣醬 一定要提到台中有個東泉辣椒醬 那真的是百搭啊啊啊！
( http://goo.gl/NGRhmy )新營肉丸也有宅配哦！(已調整為 20粒 550 NTD)
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