[食記][永康] 饗麻饗辣麻辣火鍋

作者: reesion (阿湯哥)   2015-03-09 20:48:17
餐廳名稱:饗麻饗辣麻辣火鍋
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/269291119
消費時間:2015年/2月
地址:台南市永康區中華路481-1號
電話:06-3023888
營業時間:11:30 - 14:30;17:00 - 1:30
公休:無
每人平均價位:平日午289、晚餐與假日319、100~140兒童半價(均須+10%
服務費)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:麻辣火鍋
座標(度分秒):23°00'41.2"N 120°13'54.7"E
停車:方便(有特約停車場)


永康中華路上有兩家麻辣火鍋名店,一家是中山南路以北的xm麻辣鍋
(永康旗艦店),另一家就是今天介紹的饗麻饗辣麻辣火鍋。
這兩家的老板都是鄉民,都會出沒台南板,也同時都有擁有廣大的學生支持者。
再加上地緣位置有重疊到,感覺上較勁的意味相當濃厚。
以比例來說,站長吃xm的總次數遠勝於饗麻饗辣,也不是不喜歡這裡,
可能是受了xm帳單上的鄉民ID的影響吧?(不需要服務費)。
據說饗麻也可以用鄉民ID,但帳單上沒看到也不好意思問。
今天剛好是大年初四,因為正逢過年期間,饗麻饗辣的架個上也有一些異動,
與上面的資料不太一樣。但這點個人覺得很合理,畢竟過年還要上班,
實在辛苦了這些員工們


因為今年初四是年假的尾聲,出來吃飯聚餐的人也非常多,
還好提前了兩小時訂位,不然現場可是客滿狀態


湯底的部份可選四種湯頭,可以單一鍋也可以點鴛鴦


我們很保守的點了日式高湯與麻辣鍋,上桌時才發現忘了跟服務生說不要鴨血。
這並非是因為黑心鴨血新聞後的改變,而是站長一直都覺得鴨血會讓肚子很快就飽了


這裡的食材類也是採用自助式,想吃什麼就自己去拿。
不過豆皮、科學麵、馬卡龍(偽)放在一起似乎有些突兀


冰品類,使用明治冰淇淋


飲料區


熟食與咖啡


肉燥、滷大腸、白飯、加湯


醬料區


蔬菜、姑類,大部分上面都有小牌子寫著名稱




火鍋料與貝類,其中比較少見的是竹蛤




海鮮類,種類算多是大熱門區,但整場東缺西缺一直沒補齊過,
不是缺花枝、就是花蝦子....


可樂機,躲在切肉台的旁邊可以自己拿


切肉台,想要吃什麼就把夾子丟進去。
感覺是累積到一定的量才一起切,所以上菜有點慢。
另外,原來缺的蝦子都在水族箱內啊!


特選牛五花


頂級霜降


豬梅花


櫻桃鴨


自製肉燥飯一碗


甜點區,進來的時候空空如也... 等了30分鐘終於補齊了


蝦子終於出現啦,真的是活跳跳的蝦,不過一瞬間就被搶光了,
整場只補了三次...(約兩小時用餐時間)


花枝也是大熱門,雖然很明顯是冷凍的海鮮,
但一上菜台也是很快就被搶光,最後就用一張怒吃花枝圖做今天的結尾吧~

作者: YSfSMT (Fish Lu)   2015-03-10 01:27:00
高中畢業的時候在這辦過謝師宴,衛生實在是...

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