[食記][中西] 花見宇治抹茶甘味處 焙茶藏心刨冰

作者: df41022 (神奇君)   2015-01-13 11:10:26
★店  名:花見宇治抹茶甘味處
★地  址:台南市中西區西門路二段222號
★電  話:(06)223-6593
★營業時間:1300~2100
★官方臉書:https://www.facebook.com/hanamiwasweets
★消費時間:2014/10/26 (日)下午
★圖文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/405997717
吃完霜淇淋始祖「蜷尾家」的栗子霜淇淋、又在附近的小巷子中排到人氣烘焙店「五吉堂

本君接著再來到西門路一段上、跟前面幾家店相距不遠處的「花見宇治抹茶甘味處」
[台南市|中西區] 五吉堂手感烘焙~在地推薦、隱藏版美味西點!:http://df41022.pixne
t.net/blog/post/405929314
會知道這家店,是因為看見之前ipeen上推出的口碑券,有不少人來這裡吃「焙茶/抹茶霜
淇淋」,還有一些日式小點心,讓我超心動Der >\\\<
還以為既然有推出過口碑券,應該可以累積KoKo回餽金,結果店家卻說沒有?!
上網一看、還真的沒有......是說ipeen上的優惠越來越多,還是要事先確認過比較保險(
~_
~;)
店外有席子可以休憩,即使我一開始沒有買東西、坐在那兒休息了將近十分鐘(還趁機吃
五吉堂超好吃的抹茶紅豆吐司!)
店家也沒趕我走,所以大家下次經過也可以來坐坐、蠻舒服的(不要臉)
霜淇淋是花見宇治最有名的產品「類型」,而焙茶、抹茶則是他們主推的「口味」,所以
最受歡迎的產品當然就是抹茶/焙茶霜淇淋囉~
霜淇淋單價都是$80、做成聖代則是$120,但是要注意,焙茶霜淇淋只有週三、週四提供
,抹茶則是剩下的日子都有
飲品方面,當然也是以抹茶、焙茶為主,另外還有可可、煎茶,不過沒聽過什麼評價|( ̄
3 ̄)|
一般的聖代已經不稀奇,這個「藏心刨冰」把霜淇淋藏在刨冰裡面、是比較罕見的產品,
當然也是抓住我眼光的罪魁禍首!!!
本來我是要點焙茶藏心刨冰,但是今日焙茶口味的霜淇淋沒有提供,我就動了個歪腦筋、
請店員幫我做成「焙茶刨冰X抹茶霜淇淋」一舉兩得
不過店員有跟我說:「焙茶糖漿可能會比較濃、把抹茶味蓋過哦~」這讓我思索了一下,
卻還是決定試試!
除了霜淇淋跟飲品,還有一些日式小點心:袱紗包、串糰子、迷你鯛魚燒......才二三十

而已,很便宜呢!
PS.點的東西如果是冰品類,因為溶化迅速、店員會請你在櫃檯前等到出餐再端上來
哇~這是......觀光景點嗎?!太美了吧!!!氣氛祥和、佈置淡雅,到處是和式的地板
還播放著日式的清妙歌曲,如果是晚上來一定更加妙不可言開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)
保留著半老舊的裝潢,用簡約的木架、竹傘、小飾物綴佈四周,真的是很日式的一家店!
最有趣的就是這面牆上的面具啦~天狗、狐、大男、赤鬼、白咒......
這些名字聽起來還真屌誒~都是日本傳說中神鬼的名稱吧(^o^)/
可惜好像是不能摘下來戴的,不然我一定要跟他們每一隻都合照!
還有一塊跟一般店家很不一樣的:花見宇治提供要脫鞋才能上去的和式塌塌米
坐在上面宛如置身日本家庭,還有那像極了水面的玻璃桌、在上面吃冰非常有質感,高度
也設計得剛剛好!
環顧周圍,還會見到古蹟般的陳設!聽說這家店面花了百萬大洋打造而成呢(椅稻・`)
店裡面也有無線網路、插座,且無低消、無時間限制、免服務費哦( ? ▽ ` )ノ
花見焙茶藏心刨冰(換為抹茶霜淇淋)$120****
這一杯的份量還挺不小,上面是滿滿的刨冰、淋上焙茶糖蜜而呈現淡褐色,往下依序是紅
豆、抹茶霜淇淋、白玉圓湯與茶凍
刨冰的顆粒略粗,我最喜歡的是刨到極細綿、變成雪花一般的刨冰,那就不會像這杯的冰
一樣挖下去會卡卡的:-P
焙茶的蜜漿沒有店員說的濃郁,若淡淡、柔柔的鐵觀音茶,也沒很甜,一下就流透刨冰到
底下去了
一般在吃刨冰的時候,黑糖漿其實也會往下流,但是我會直接用湯匙把冰攪拌、把底下的
往上挖,讓甜度均勻
不過這杯的中間有料不好挖,只能從上面吃起、或從旁邊突襲,結果吃到最後會剩很多偏
甜的糖水,建議可以附一個小碗之類
湯匙挖到中間就是滿滿的抹茶霜淇淋哦~份量一點兒也不吝嗇、質地也不會太過水軟
抹茶雖然不至於被焙茶糖漿蓋過,卻也不是很明顯誒......但是利用刨冰保持霜淇淋的低


維持不融化,可以慢慢拌入碎冰內一起享用,倒是還不錯的idea
豐富的配料,包含Q軟的原味、抹茶白玉各一顆,濃密饞嘴且不甜膩的紅豆泥一湯匙,與
我最喜歡的茶凍~
沈在杯子底部的茶凍,有抹茶與黑糖兩種口味各兩大塊,是有那麼一些濃郁在裡頭,不過
他們的滑嫩口感才是最讓我佩服之處^0^
花見宇治抹茶甘味處,從店名、裝潢、產品,徹頭徹尾給人很日本的fu
東西還不差、付那些錢來享受這裡的氣氛也值得了,而且晚上前來、景色會更迷人哦(^^)
附上幾家位在附近的知名霜淇淋電給大家參考:
[台南|中西區] 量少不給力的芝麻霜淇淋——綣綣屋:http://df41022.pixnet.net/blog
/post/402966661
[台南|中西區] 黑芝麻霜淇淋戰勝隔壁那家、私心覺得抹茶最優秀~康宇家:http://df4
1022.pixnet.net/blog/post/405478237
[台南|中西區]大牌霜淇淋始祖、名氣大卻不若預期好吃——蜷尾家 甘味處:http://df4
1022.pixnet.net/blog/post/405783091
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