餐廳名稱：樂饌殿 丼の専門店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/249041950
消費時間：2014年/12月
地址：台南市中西區友愛街101號
電話：06-2218679
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：周一
每人平均價位：280
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：丼飯
座標（度分秒）：22°59'28.7"N 120°12'00.0"E
停車：不便（路邊停車）


如果說前幾年台南的美食指標是日式拉麵的話，今年的指標大概就是丼
飯了吧！除了連鎖燒丼株式會社進駐百貨公司外，各類特色的丼飯店也
如雨後春筍般冒出來，今天樂活台南要介紹的樂饌殿也是其中之一。
這天是週六的晚上，我們在沒有訂位的情況下抵達，
因為樂饌殿是客滿的狀態，只好小等了一下子，也順便看了一下這裡的菜單


樂饌殿的內部是木質地板，進入後要脫鞋並放入鞋櫃中


用餐的空間不大，大大小小的桌子加起來大概只能容納15個人左右


桌子上的餐具連同倒好的麥茶都已經是擺好的狀態


菜單的部份均為丼飯，採用定食的模式供餐，每份餐點皆有茶碗蒸、
沙拉、漬物、煮物、湯品、麥茶與湯品


第一份餐的配菜，由左至右是毛豆、沙拉、馬鈴薯沙拉、鮭魚卵豆腐。
本來應該有的茶碗蒸因為只剩一份，所以改為鮭魚卵豆腐


鮭魚卵豆腐，用切片的嫩豆腐淋上日式醬汁，再放上少許的鮭魚卵


馬鈴薯沙拉，使用了馬鈴薯泥佐以蝦卵


主沙拉，以生菜與苜蓿芽為底，還有放上了橘子、
火腿絲與玉米筍片，醬汁則是酸醬


毛豆，餐前常見的小菜


第二份餐的配菜，與第一份的差別是茶碗蒸與一個蒸籠


茶碗蒸，表現的中規中矩


蒸籠裡面的是小塊蘿蔔糕，上面灑了一些柴魚片


椒鹽薯條，打卡的贈品，必須給店員看到打卡並分享樂饌殿的粉絲頁才會送


日式雞唐揚 NT. 110（點餐加購價），外皮的顏色比較重，
而吃起來的口味類似龍田炸雞


炸雞的內部軟嫩，肉汁有保留在其中


第一份主角上桌，海鮮刺身丼 NT. 360，有一份迷你炸物盤與附湯


海鮮刺身丼以旗魚、鮭魚、鮪魚為主，但有時候會缺貨而改為紅魽或海鱺。
其他的配料還有蝦刺身、蛋絲、牛蒡絲等


迷你炸物則有炸章魚、干貝酥與軟殼蟹


鮭魚親子丼 NT. 350，與海鮮刺身丼比起只有附湯而沒有迷你炸物


鮭魚以腹肉為主，搭配了鮭魚卵，份量與鮮艷的感覺都不及海鮮刺身丼


附湯：冬瓜蛤蜊


甜點：巧克力奶酪