★店 名：集鮮蝦仁飯
★地 址：台南市永康區中山北路10號
★電 話：06-2436632
★營業時間：1100-1400:1730-2100
★公 休 日：週日
圖文網誌 :http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/255689131
蝦仁飯可以說是到台南必吃小吃之一，
蝦仁飯最集中地區是在海安路上，
一般而言，我第一次慕名蝦仁飯去吃時，
老實說，我們是直接看哪一攤哪一店面人多
，就直接去吃那一家XDDD
蝦仁飯其實來說是比較偏台南人嗜甜的口味，
個人覺得身邊朋友喜歡跟不喜歡還蠻極端的，
但老實說市區海安路上蝦仁飯
個人覺得都蠻不便宜的耶XDDD
但都還不錯吃唷~
就在此時此刻讓我發現
位於永康市區近台南應用科技大學鬧區附近，
有一家看起來挺新的蝦仁飯小吃店，
集鮮蝦仁飯，她們的招牌上寫著有著海安路傳統的好味道XDD
就來嚐嚐看是不是這麼美味好吃~
珍妮是走西門路往一段方向一直騎，
會接到中山南路，然後中山南路尾，在接中山北路前段，
就在每週一才會有的鹽行夜市正斜對面，不難找啦XDDD
喔喔喔~看了菜單，
有比海安路上的蝦仁飯還要便宜一些些唷，
應該是在比較偏校區關係吧~
而且珍妮有看當湯品有鴨蛋湯，
之前在海安路上有喝過，
覺得口味比一般雞蛋偏重鹹，其實個人蠻愛喝的，
所以當下就決定也要來喝看看~
當天差不多6點多用餐，到了用餐時間，
店家開始忙碌起來，燈光非常明亮，實在很新很乾淨，
簡單的點餐檯跟簡單的內用位置區。
外帶著要請自取筷子跟湯匙唷~
那個秋刀魚看起來不錯吃，馬上拍完照就跟老闆說要一份XD
點好餐，看到店家正準備客人們的蝦仁飯，
我總覺得份量好像比市區的還要多耶~
應該不是我眼睛的問題吧XDD
當天其實吃起來也絕得好滿的飯跟料唷
內用位置其實閒距還蠻寬敞的，
整間店的明亮度超十足，超亮的，怎麼拍照都不錯看~
和摳男分別點了蝦仁飯+肉絲蝦仁飯(必點)
那米飯的入味色澤非常的引人胃口，上面也撲滿了蝦仁料
另外這肉絲蝦仁飯更是嚇人的，肉絲舖在米飯上面
感覺好像要爆開了XDDDD
看照片還不信~自己去店裡親自驗證吧XDDD
我個人是覺得料還算挺多的耶，男生女生正常食量都會飽
如果胃口稍微好一點的人，在配些小菜跟湯一樣會挺飽的~
現炒的火燒蝦仁與肉絲和帶濕潤的米飯
搭配以及由柴魚高湯醬汁為底，
香味與口感完全不輸海安路上的好吃蝦仁飯~
哈哈~這樣算是挖到寶了吧!!!!
浦燒秋刀魚(必點)
肉質還挺細緻滑嫩的，
蒲燒醬汁的味道每一口都入味在魚肉裡，
帶點甜甜滋味好吃耶~上面還有蔥花做點綴!!
蜜汁海帶卷
很不錯吃！蜜汁很入味，吃起來甘甜，
很搭海帶的滑潤口感，夏天吃更顯清爽
炒空心菜
雖然小吃店都會有的且必點的青菜，這樣才能營養均衡唷~
哈!!! 青菜也不會炒的過老，炒的技術還不錯唷~
賣像好、口感也不差!!
最喜歡的鴨蛋湯(必點)
加入青蔥並且將蛋花煮至9分熟的鴨蛋湯口感滑嫩，
冷颼颼的冬天裡，最適合來碗熱滾滾的鴨蛋湯，
鹹香滋味讓人頗幸福，且營養價值也高。
蛤礪湯
清清淡淡的鮮湯，且帶有些海味。
蛤礪本身還蠻鮮美可口的!!!
吃完整個很飽耶~~
小吃就是這樣，可以叫很多，大家這邊吃一點那邊吃一點
就可以吃的很飽吃的很滿足，而且可以很大辣辣的跟朋友或同事
邊吃飯邊哈拉，也不會很拘束，也可以素顏或穿拖鞋來用餐，都可以較自在隨性，
這就是我本身吃小吃會有的感觸XDDDD
總之我覺得永康區的集鮮蝦仁飯 ，不會輸市區
一樣好好吃，甚至價格還會便宜一點唷~
那如果大家有來永康區~別忘了這家好吃的傳統小吃蝦仁飯唷~
可以親自見證看看，那米飯跟肉絲、蝦仁是不是這麼爆炸呀~哈