[食記][東區] 花語鐵板燒
作者: reesion (阿湯哥) 2014-11-11 17:30:38
餐廳名稱：花語鐵板燒
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/236025946
消費時間：2014年/11月
地址：台南市東區育樂街236號
電話：06-2746709
營業時間：週一到週五 16:30 - 20:30
週六、週日 11:00 - 14:00；16:30 - 20:30
公休：週二
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板燒
座標（度分秒）：22°59'31.9"N 120°12'51.8"E
停車：普通（路邊停車）
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花語鐵板燒是上次Google大神搜尋到了兩間鐵板燒店之一（另一間是卡瑪
鐵板燒），本來以為位處東區應該也是在崇明路、崇善路一帶，結果看了
正確地址後才發現是在育樂街的尾端，靠近東檸地下道與青年路的附近。
我們抵達的時候正值用餐時間，店內的座位已經客滿，
稍微等了一下才有鐵板前的位置
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餐點的部份與一般的鐵板燒店大同小異，只是多了套餐與全餐的選擇
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我們點的是海陸雙人牛排餐 NT. 698，有附飯、湯、青菜和飲料
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料理的主廚就是老闆與老闆娘，除了要負責烹調熱人的餐點之外，還要指揮
其他店內的雜物等等，看起來相當忙碌。即使這樣，老闆還是滔滔不絕地與
客人聊天；而老闆娘則是可以記得每一個熟客學生的名字，讓人倍感親切
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海陸套餐中的洋蔥菲力，牛排被切成塊下去翻炒，隔壁則是配料中的洋蔥和蒜片
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蒜味菲力（有兩份）上桌，肉是近乎全熟的狀態，蒜片則是還有帶點水分
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也許不習慣吃太熟的菲力，站長覺得老了一些
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接著是料理花枝，是以接近清炒的模式呈現
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香芹花枝（有兩份），味道上很清淡，吃起來有點滑膩
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鱈魚（半）+奶油鮮蝦（有兩份）
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高麗菜，鐵板燒必有的班底之一
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鱈魚 NT. 120，本來以為鱈魚只有半份而多點的菜
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香蒜雞腿 NT. 120，材料是去骨雞腿肉，加入了洋蔥與蒜末、黑胡椒下去製作
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雞肉的部份柴了一些，大蒜的感覺沒有很入味
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除了內用的客人之外，花語外帶的客人也很多，
所以蔬菜一次都是如此大量的處理
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不過也因為這樣，到豆芽菜上桌時略生了一些，大概只有七分熟左右吧
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站長吃到快差不多時，老闆做了一道香澄雞腿肉，
據說是隱藏版菜單給鐵板前的所有客人品嚐
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柳橙皮與雞腿肉塊要一起吃，口感上還不錯，比想像中要合拍許多
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圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/236025946
消費時間：2014年/11月
地址：台南市東區育樂街236號
電話：06-2746709
營業時間：週一到週五 16:30 - 20:30
週六、週日 11:00 - 14:00；16:30 - 20:30
公休：週二
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板燒
座標（度分秒）：22°59'31.9"N 120°12'51.8"E
停車：普通（路邊停車）
花語鐵板燒是上次Google大神搜尋到了兩間鐵板燒店之一（另一間是卡瑪
鐵板燒），本來以為位處東區應該也是在崇明路、崇善路一帶，結果看了
正確地址後才發現是在育樂街的尾端，靠近東檸地下道與青年路的附近。
我們抵達的時候正值用餐時間，店內的座位已經客滿，
稍微等了一下才有鐵板前的位置
餐點的部份與一般的鐵板燒店大同小異，只是多了套餐與全餐的選擇
我們點的是海陸雙人牛排餐 NT. 698，有附飯、湯、青菜和飲料
料理的主廚就是老闆與老闆娘，除了要負責烹調熱人的餐點之外，還要指揮
其他店內的雜物等等，看起來相當忙碌。即使這樣，老闆還是滔滔不絕地與
客人聊天；而老闆娘則是可以記得每一個熟客學生的名字，讓人倍感親切
海陸套餐中的洋蔥菲力，牛排被切成塊下去翻炒，隔壁則是配料中的洋蔥和蒜片
蒜味菲力（有兩份）上桌，肉是近乎全熟的狀態，蒜片則是還有帶點水分
也許不習慣吃太熟的菲力，站長覺得老了一些
接著是料理花枝，是以接近清炒的模式呈現
香芹花枝（有兩份），味道上很清淡，吃起來有點滑膩
鱈魚（半）+奶油鮮蝦（有兩份）
高麗菜，鐵板燒必有的班底之一
鱈魚 NT. 120，本來以為鱈魚只有半份而多點的菜
香蒜雞腿 NT. 120，材料是去骨雞腿肉，加入了洋蔥與蒜末、黑胡椒下去製作
雞肉的部份柴了一些，大蒜的感覺沒有很入味
除了內用的客人之外，花語外帶的客人也很多，
所以蔬菜一次都是如此大量的處理
不過也因為這樣，到豆芽菜上桌時略生了一些，大概只有七分熟左右吧
站長吃到快差不多時，老闆做了一道香澄雞腿肉，
據說是隱藏版菜單給鐵板前的所有客人品嚐
柳橙皮與雞腿肉塊要一起吃，口感上還不錯，比想像中要合拍許多
作者: esp0122 (金屬魂) 2014-11-11 18:19:00
感覺好好吃 推
作者: sakulas0712 (呆呆貓~) 2014-11-11 18:27:00
推這家～好吃！
作者: linlieh (ffun) 2014-11-11 18:29:00
真的很棒 ！！！
作者: ballpoint (5566) 2014-11-11 18:41:00
/花語 有另一篇不一樣的聲音XD
作者: ALEGG (吃我的波紋啦) 2014-11-11 19:46:00
那篇講的是同一家店嗎= = 花語很棒啊
作者: yago (☑台南彭于晏) 2014-11-11 19:50:00
這間飲料有蛋蜜汁
作者: marser1018 (梅景櫻雪) 2014-11-11 21:08:00
從開店吃到現在...我只能說品質下降很多而已還有香橙雞腿肉是隱藏版菜單? 那可能和菜單上的香橙雞有什麼不一樣吧....
作者: erena (erena) 2014-11-11 23:00:00
小時候去過還有駐唱
作者: louis152334 (kansim) 2014-11-12 06:47:00
我覺得還ok
作者: pinkabc (pinkabc) 2014-11-12 20:04:00
雷！