[問題] 六千牛肉湯的緣由

作者: peal (健人就是腳勤)   2014-10-19 13:59:57
本身住在台南30年有,騎車離六千牛肉湯3分鐘的車程
最常吃的也就海安路那幾間
蝦仁飯,土魠魚羹,浮水魚羹,米糕,福生肉燥飯,大溝乾麵
從海安路還沒拓寬時的舊沙卡里巴就在吃了
在舊沙卡里巴吃全生肉燥飯,還有當時南邊點的魚羹
重點來了
我住這樣近,常在那一帶吃早餐,
為什麼對六千一點印象都沒有?
那一排記得約8~10年前才比較有新店家(全生對面那排)
大概3個月前,上午7點經過,看到排到路中間
還有荷蘭人在排隊,才發覺有這間店存在
請問它是從哪邊搬來的呢
一直覺得很意外,為什麼突然出現一間名店在這邊
排了一下,等好久,還是放棄,跑去對面福生,
及附近買魚羹回家吃
有人知道它的緣由嗎? 突然冒出來。。。
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(哪裡&PO在台南板≠台南點)
作者: peal (健人就是腳勤)   2014-10-19 14:01:00
突然冒出來,是哪招XD不然就是以前沒人排,餐桌的人太少沒引起我注意
作者: le230 (ㄚ居)   2014-10-19 14:06:00
被成大學生炒出來的,以前8點多還吃得到
作者: medama ( )   2014-10-19 14:07:00
一直在那邊啊 好像8~10年前就聽過了吧
作者: bbmanken (存在)   2014-10-19 14:14:00
這一兩年突然觀光客變多..兩年前沒那麼誇張!
作者: peal (健人就是腳勤)   2014-10-19 14:14:00
那可能是20多年前拓寬後過個幾年搬來的吧,經過時沒多少人,我才沒注意到。
作者: nitrile (濃醇烈酒)   2014-10-19 14:18:00
沒有以前那麼好吃
作者: peal (健人就是腳勤)   2014-10-19 14:20:00
它是以前有在別的地方賣過嗎?那時就很有名,我比較少在喝牛肉湯
作者: bbmanken (存在)   2014-10-19 14:21:00
很久沒去吃了..排那麼久 太浪費時間
作者: minimylove (ICE)   2014-10-19 14:32:00
炒出來的以前完全沒聽過這間!!且其他好吃也很多!
作者: swfaem (ttt)   2014-10-19 14:36:00
在地人知道還有很多好吃且可以睡飽再去吃的 不用特意去擠
作者: HappyNegro (大黑棒)   2014-10-19 14:45:00
印象中兩三年前真的都沒人,我五點多去是第一個客人..反觀現在四點就有人在等,還沒營業 號碼牌都拿光了
作者: forko (這樣的..)   2014-10-19 14:48:00
早期賣到六千元就收店
作者: ebwmcs (bennnnnnnnnnnn)   2014-10-19 14:54:00
海安路還沒拓寬之前是開在民生路海安路口,那時你可能還小
作者: keepstudying (keepstudying)   2014-10-19 15:28:00
我覺得,台南店家受在地人歡迎程度,端看他的客群就知道一二,如果他的客群都是台南當地中老年人,那基本上就是一家已經受到在地人肯定的店家,舉例說明:福生肉燥飯就一堆在地人在吃、阿全碗粿也是如此網路上基本上都是年輕人討論,有時年青人討論的熱門店家不一定會是在地人最愛的,例如以碗棵而言,富盛號能不比阿全受在地人歡迎,六千也有同樣問題我去過六千幾次,客群基本上以20-30歲年青人居多,中老年人偏少,我媽從小到大都在台南,台南市區每天走,到現在為止,去從未跟我提過六千牛肉湯
作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆)   2014-10-19 15:45:00
炒出來正確,勝利早餐也是,我唸書時吃根本沒人那時豬肉蛋餅都現煎料爆出來,被全餐炒出名
作者: keepstudying (keepstudying)   2014-10-19 15:53:00
讀過台南一中的大部分都知道勝利早餐,但對我而言,這就是一家很平常的早餐店,這條路上許多家早餐店之一而已,並不會特地把他評為好吃或美食之類我想大部分台南一中學生也是這麼認為勝利早餐
作者: teddygoodgoo (默)   2014-10-19 16:05:00
嘴巴上都說炒出來、觀光客在吃的,只有你是台南人?
作者: xSAUCEx (索思)   2014-10-19 16:17:00
六千普普...
作者: showpon (別問為什麼)   2014-10-19 16:56:00
炒出來 也要有料才炒得出來啊....
作者: QkooQ (對不起,小意外)   2014-10-19 16:57:00
我台南人,吃牛肉湯,但真的沒吃過6000,也不會特別去吃
作者: wuwubaba (柱)   2014-10-19 17:29:00
你沒見過是因為你出門前店家就賺飽休息了而且年輕人就不是在地人嗎,說年輕人多就是炒有些偏頗,台南那家有名老店沒年輕人?
作者: basslin0913 (basslunacy)   2014-10-19 17:59:00
我記得好像是節目去報導後,這間就紅了,跟阿明一樣
作者: yantung (yan)   2014-10-19 18:01:00
舊址就在莊子的旁邊
作者: keepstudying (keepstudying)   2014-10-19 20:51:00
用「你起來時間,店家早收了」來說嘴真是好笑還以為全台南就你能夠最早起來?? XDD 六千在中老年人一輩的評價不如年青人高是不爭的事實你要怎麼拱這家,我沒意見,也不想瞭解
作者: ontherun3325 (52694)   2014-10-19 21:10:00
未看先猜又有一堆人要崩潰說這家根本很普通 不知道在紅什麼的XD
作者: GunLinLiang (念芝)   2014-10-19 21:16:00
這十年來,台南出了很多排隊名店,很多都是靠網路崛起所以我猜六千也是其中之ㄧ的受益者,好不好吃見仁見智我只去過一次,那天到早上五點,然後看了一下轉身離開..
作者: kimes6305   2014-10-19 23:09:00
凌晨四點經過就人山人海,話不多說ㄧ個move去阿村。
作者: basslin0913 (basslunacy)   2014-10-19 23:23:00
我沒吃過六千,但我覺得吃牛肉湯就是要配肉燥飯XD
作者: peal (健人就是腳勤)   2014-10-20 04:38:00
樓上,它對面的福生跟勇伯肉燥還不賴阿堂鹹粥也不知哪邊搬來的,以前是在半夜賣清粥小菜然後小西腳,西門圓環的青草茶滿特別的,怎沒人在炒所以是有電視報導過呀,那我改天來吃看看。

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