※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K7rqdnZ ]
作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food
標題: [食記] 台南 山記魚仔店 ● 小小路邊攤大美味
時間: Mon Sep 22 07:20:03 2014
店家名稱：山記魚仔店
消費日期：2014年9月
地址：台南市中西區府前路一段120號
電話：(06)2110851
營業時間：週二至週日6：00-14：00，週一公休
【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/Ks89
台南人幸福指數百分百！
一早起來，除了常見的班尼迪克蛋、蘑菇蛋捲等西式早餐
蛋餅、油條、水煎包、豆漿等中式早點
更有豐盛度直逼正餐的虱目魚粥、肉燥飯等超彭派選擇
就是要在大清早填飽你的肚子、滿足你的味蕾！！
小布丁的阿祖們7、80高齡，千里迢迢從高雄搭火車來台南看金孫
(老人家自己坐車出遠門不容易，這就是小鐵漫畫裡所提到的 grandson power！！)
當然要來趟道地府城美食之旅囉！
一早發現兩位老人家起床便立馬整裝出發覓食去
為一雪「阿憨鹹粥」失敗的經驗 (似乎沒那麼合我們的味捏！)
曼達這回選了曾親身品嚐過並給予不錯評價的 山 ● 記 ● 魚 ● 仔 ● 店
作為用餐地點
MENU
販售品項豐富，想吃蝦咪應有盡有
除了菜單上的餐點外，想來的 "青A" 也可以直接請店員介紹當天有蝦咪海產好料
荷包深度夠的話，在這兒能吃到的海鮮可是意想不到的彭派唷！
(店員阿姨們都超開朗、超豪邁！想吃甚麼就問，千萬別害羞)
綜合壽司 80元
前一天晚上也是吃日本料理
布丁爸和爺爺都嗑了滿滿一碗散壽司
所以這天早上不點沙西米，改來點一般壽司填填肚子
小布丁也拿了一個吃得津津有味，米飯偏黏，但味道還不賴
火烤味噌肉 30元
有別於一般常見的鹹豬肉
「山記魚仔店」是以味噌下去作調味
一旁還附上檸檬切片，要吃前擠些檸檬汁上去
酸酸檸檬搭配鹹鹹甜甜的味增
切成薄片經過火烤過後的豬肉散發著迷人香氣
邊邊脆脆，中間軟嫩，很下飯捏！！
這盤應該有一半以上都是被曼達嗑掉的，喜歡
火烤秋刀魚 30元
一整尾的肥滋滋秋刀魚才30元
而且裡頭的魚肉嫩嫩、骨頭透明漂亮
爺爺、奶奶都很愛，直說這就是新鮮的證明！
滷蛋10元 ● 滷豆腐10元 ● 東坡滷肉30元
滷豆腐裡頭是嫩豆腐唷！一整個就是我的最愛！
但東坡肉稍嫌柴了點，這兒的主打應該還是「海味」
火烤大草蝦 280元
是的！我沒有打錯，你也沒有看錯！
這隻小小草蝦來頭可不小！店員說「依系野生A，蓋厚呷！」
腦波很弱的曼達立馬點頭說：好~ 要一隻！！
菜單上沒有的當日海鮮多是照時價販售
一兩70元，這隻秤起來280元
但曼達要告訴你~ 一整個 超~值~得~
布丁爸剝好蝦咬一口後表情超誇張的直說好吃
曼達半信半疑下也咬了一口，唉唷威呀我的媽！！
夭~壽~甜！！！肉質還超Q彈！！有夠好吃啦！！！入口後回味無窮！
要不是已經點了整桌子的菜，還真想跟老闆說直接再幫我烤個4隻勒
沒騙你！真心話大推薦！必點！！！
生猛海鱺魚肉味噌湯 100元
點錯了！應該要點深海石斑才對
海鱺的肉質和石斑相比就是差了那麼一點點
不過湯頭在鹹鹹味噌味下依然喝得到魚肉鮮甜
裏頭的料也不少，到山記千萬要記得點上一碗魚湯喔
古早味香腸 15元
現燙青菜 25元
25元的燙青菜很大一盤
記得讓自己攝取些纖維質，來盤菜吧！
日式鮭魚飯15元
吃過飯送阿祖們搭車，回家睡個回籠覺後，一家子又到成大散散步
帶小布丁溜搭溜搭，孩子多出門跑跑跳跳，晚上也能睡得更香
(假日就是要出門趴趴造消耗電力啦 )
翻了翻之前拍的照片，才發現點的東西幾乎都一樣
果然喜歡的東西是不管吃再多次都不會膩的
不論是觀光客或是道地台南人，甚至是很多大企業的老闆、主管們
通通都愛到這「山記魚仔店」一嘗尚青A海鮮好滋味
有機會到台南、或是住台南卻還沒吃過的
務必要把這間店排進台南小吃巡禮的其中一站喔！