Re: [食記][東區] 黑橋牌香腸肉燥飯

作者: unknown (ya)   2014-07-19 00:39:06
※ 引述《ctx705f (鍵盤小妹)》之銘言:
*店家資訊請置於文章開頭*
★店  名:黑橋牌香腸肉燥飯
★地  址:70143台南市東區長榮路3段115號
★電  話:06-2082391
★營業時間:週一 - 週日11:00 - 20:00
★公 休 日:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/157123455
來臺南抱著的想法是要發掘更多的小吃,所以這種大店面一開始並沒有吸引我走進去的打
算。一是怕價錢太貴,二是如果是大型連鎖店的話到處都可以吃,不用來臺南。不過事實
證明價位確實親民,而且對我來說也滿值得回訪來打發午餐或者晚餐。
店內陳設實在不像是一般的小吃,而且服務人員也非常多,一起喊『歡迎光臨』不管幾次
都讓人愉悅。同時店內的座位也還算寬敞乾淨,而且也放著音樂,讓整體氣氛更好。
菜單也十分簡單易懂,也可以大致讓人對於菜色有個印象。另外櫃檯前也有展示小菜,可
以在櫃檯做選購。可以看到,其實價錢都還滿平實的,完全可以接受。
一開始在店內找不到筷子的位置,問了服務人員之後才知道原來就在桌上的小抽屜裏面。
設計是滿精緻的,不過好像沒有湯匙可以拿...另外也有幾種調味料可自行取用,不過我
還沒用過就是了。
香腸肉燥飯(45元),香腸確實滿有份量的,另外也放上一整顆的生大蒜來提味。不過這是
幾天前拍的,聽說好像香腸的份量又升級了,好吸引人啊。
蒜泥白肉(35元),肉算給的不少,而且還有大量的蒜泥來提味。有些外面的蒜泥真的很無
感,在這邊完全感受到了蒜泥的存在感啊。
皮蛋豆腐(35元),皮蛋被擋在胖編了...大量的柴魚還有些許青蔥,接著還是蒜泥。我開
始懷疑這間店其實是主打賣蒜泥了XDDD。
香腸肉燥飯的米的表現確實不錯,不會過硬或者過軟,而且米粒形狀漂亮,配上肉燥用筷
子在碗內拌一下送入口中口感確實好。香腸屬於比較緊實的類型,不同於噴水香腸那樣表
面略軟,在口感上比較紮實一點。在嘴巴覺得油膩的時候也有小黃瓜切片來稍微提味。
蒜泥白肉和薑絲、蒜泥、醬油膏一起吃的感覺十分過癮,尤其是蒜泥的份量非常多,甚至
有點嗆鼻。以35元這單點價來說,份量我覺得OK了。
皮蛋豆腐的皮蛋是整粒擺在碗旁的,沒有湯匙可以一起乘住皮蛋和豆腐一起取用有點可惜
,剩下的都不錯。豆腐口感清涼,配上柴魚片十分爽口。當然再加上蒜泥又是另一種味道
了,蒜泥吃多了實在嘴巴味道非常重.....XD。
總結一下,個人認為這是一間可以不時回來吃的店,價格不貴、服務感實在、店內的用餐
氣氛也好,將這種在路邊攤曬太陽吃小吃的境界給向上提升了一些,所以就算其菜色對比
外面可能稍貴個5元,但也十分可以接受。
作者: love7494 (小帥)   2014-07-16 12:30:00
一碗45有點貴…
作者: best31403 (人龍?!)   2014-07-16 13:45:00
還好啦,一碗肉燥飯20+香腸20,貴個5塊應該還OK
作者: mini0530   2014-07-16 13:46:00
裡面服務生超多,但是服務超慢 一堆擠在櫃檯聊天喇賽
作者: aneerie (YaoYaoyy)   2014-07-16 14:03:00
地雷店阿…
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2014-07-16 14:12:00
真的嗎@@我個人覺得OK的說
作者: yukaiw (Gyp)   2014-07-16 15:04:00
覺得cp值很低
作者: a5817439 (喜歡被狗追)   2014-07-16 15:09:00
覺得cp值低+1
作者: devilcos (努力賺錢)   2014-07-16 16:31:00
這間肉燥很難吃又貴!
作者: tyui0459 (TYUI)   2014-07-17 00:57:00
味道還OK.只希望有套餐組合,單點很貴..
作者: providence (providence)   2014-07-17 16:02:00
這家不是雷到翻掉嗎 但前幾天經過還滿多人在吃的...
作者: quietapau (看開一點)   2014-07-17 23:40:00
難吃又爆貴!超大地雷!
作者: bt762003997 (bt762003)   2014-07-19 00:48:00
我有在那邊工作過 一個禮拜 有什麼想問的都可以問
作者: victora (安安穩穩就好)   2014-07-19 00:49:00
你可以推文就好.......
作者: bt762003997 (bt762003)   2014-07-19 00:50:00
我第一次PTT剛才才知道... 這下能改嗎!?
作者: guardyo (嘎丟)   2014-07-19 01:07:00
自己文章前按d可刪除文章哦 或是你可以按大寫E 增加你自己的一些經驗或心得
作者: bt762003997 (bt762003)   2014-07-19 01:12:00
等等這文章本來不是我的 我是按YYR打出第一個推文的
作者: guardyo (嘎丟)   2014-07-19 02:29:00
可以按大E後 ctrl+y把原文的推文刪掉如果你是想刪文的話可以直接按d刪除 不影響以前那篇原文哦
作者: OnAero (人生何處不嗆嗆)   2014-07-19 07:37:00
難吃到爆這家,能弄出那麼難吃的肉燥也是不簡單
作者: bt762003997 (bt762003)   2014-07-19 08:07:00
不推肉糙飯 工作時想多用飯還會被罵
作者: winbond (Danke Michael)   2014-07-19 09:06:00
我覺得香腸肉燥飯還不錯
作者: AngelHan (AngelHan5566)   2014-07-19 11:42:00
普普但很貴
作者: providence (providence)   2014-07-19 14:30:00
這間雷店為什麼還是有絡繹不絕的勇者去挑戰阿-0-
作者: bt762003997 (bt762003)   2014-07-19 18:19:00
老實說 衛生、整潔、用餐環境>你吃的飽 東西也還好
作者: peggy0923 (配奇)   2014-07-20 06:10:00
很普通,吃完就忘的味道

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