[食記][北區] 南園街 養生市場 無名當歸鴨
作者: reesion (阿湯哥) 2014-07-05 21:40:11
餐廳名稱：南園街 養生市場 無名當歸鴨
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消費時間：2014年/6月
地址：台南市北區南園街與南園街153巷交叉路口
電話：無
營業時間：14:30 - 23:00
公休：無
每人平均價位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
座標（度分秒）：23°00'23.4"N 120°13'32.7"E
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「每一個老市場附近，都有幾家好吃的巷弄美食。」
站長小時候家住在南園街養生市場附近，那是個大賣場還沒有蓬勃發展的
時代，所有的民生物資都可以在市場附近找到。隨著傳統市場的式微，像
養生這種小規模的市場首當其衝，攤商搬的搬、收的收，當年早市的盛況
已不復見。
不過，市場雖然沒落，位於周遭的美味小吃可沒有因此消失。除了近幾年
在學生之間相當有名氣的南園鍋貼之外，在鍋貼的對面還有一家開業三十
餘年，「巷子內」才知道的美味當歸鴨店。
除了當歸鴨之外，還有鴨肉麵、冬粉、米粉、鴨肉、鴨內臟等菜色供客人選擇
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鴨腿當歸鴨麵線 NT. 55，也可以選擇不要鴨腿便宜五元。這裡的當歸湯頭
中藥味不會很重，味道也不會死鹹，連不喜歡中藥湯頭的朋友也可以吃得
很開心，冬天的時候來上一碗更是暖活
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整隻的肥美鴨腿直接拿起來啃，大口吃肉就是過癮
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米血（乾） NT. 20，鴨血做的米血糕，灑上薑絲直接沾醬來吃，
是最多人喜愛的小吃之一
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鴨肉麵（湯）NT. 50，切片的帶骨鴨肉搭配鴨高湯煮的油麵，
清新甘甜的口味很適合夏天悶的的氣候來吃
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鴨心（乾）NT. 70，切片川燙的鴨心以鴨油與香油提味，
佐以大量的韭菜，吃起來非常滑嫩
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鴨腸（乾）NT. 60，一樣是川燙後淋上鴨油與香油，
脆脆的口感令人愛不釋手
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鴨肉盤 NT. 60，與鴨肉麵不同，鴨肉盤的肉骨頭已經去除，油亮的外表可
以清楚看到鴨肉與鴨皮的紋理，再淋上鴨油提味，一上桌就讓所有人一片
接一片吃下肚囉
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圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消費時間：2014年/6月
地址：台南市北區南園街與南園街153巷交叉路口
電話：無
營業時間：14:30 - 23:00
公休：無
每人平均價位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
座標（度分秒）：23°00'23.4"N 120°13'32.7"E
「每一個老市場附近，都有幾家好吃的巷弄美食。」
站長小時候家住在南園街養生市場附近，那是個大賣場還沒有蓬勃發展的
時代，所有的民生物資都可以在市場附近找到。隨著傳統市場的式微，像
養生這種小規模的市場首當其衝，攤商搬的搬、收的收，當年早市的盛況
已不復見。
不過，市場雖然沒落，位於周遭的美味小吃可沒有因此消失。除了近幾年
在學生之間相當有名氣的南園鍋貼之外，在鍋貼的對面還有一家開業三十
餘年，「巷子內」才知道的美味當歸鴨店。
除了當歸鴨之外，還有鴨肉麵、冬粉、米粉、鴨肉、鴨內臟等菜色供客人選擇
鴨腿當歸鴨麵線 NT. 55，也可以選擇不要鴨腿便宜五元。這裡的當歸湯頭
中藥味不會很重，味道也不會死鹹，連不喜歡中藥湯頭的朋友也可以吃得
很開心，冬天的時候來上一碗更是暖活
整隻的肥美鴨腿直接拿起來啃，大口吃肉就是過癮
米血（乾） NT. 20，鴨血做的米血糕，灑上薑絲直接沾醬來吃，
是最多人喜愛的小吃之一
鴨肉麵（湯）NT. 50，切片的帶骨鴨肉搭配鴨高湯煮的油麵，
清新甘甜的口味很適合夏天悶的的氣候來吃
鴨心（乾）NT. 70，切片川燙的鴨心以鴨油與香油提味，
佐以大量的韭菜，吃起來非常滑嫩
鴨腸（乾）NT. 60，一樣是川燙後淋上鴨油與香油，
脆脆的口感令人愛不釋手
鴨肉盤 NT. 60，與鴨肉麵不同，鴨肉盤的肉骨頭已經去除，油亮的外表可
以清楚看到鴨肉與鴨皮的紋理，再淋上鴨油提味，一上桌就讓所有人一片
接一片吃下肚囉
作者: yoshen1230 (好想換休旅車喔) 2014-07-05 22:11:00
這家鴨肉冬粉也好好吃
作者: mhxx (三張衛生紙) 2014-07-05 22:18:00
沒記錯…老闆女兒是我國小同學…
作者: reesion (阿湯哥) 2014-07-05 22:21:00
樓上有八卦嗎？ XD
作者: judyting (兔兔) 2014-07-05 22:44:00
隔壁的炒飯也很好吃
作者: joalin76 (stacy) 2014-07-05 23:11:00
推！
作者: mhxx (三張衛生紙) 2014-07-05 23:32:00
小時候常吃 超愛腸子配韭菜～
作者: s1301806 (邁向美好的新生活) 2014-07-05 23:44:00
從小一吃到現在都30歲了> <
作者: linch416 (晃.....) 2014-07-05 23:45:00
回憶的美味啊
作者: akjsd (Piano) 2014-07-06 00:04:00
那個市場很多美食
作者: b69395 (小雷) 2014-07-06 03:28:00
隔壁炒飯倒了嗎？好幾天沒開了...
作者: k5a (莫問) 2014-07-06 09:37:00
那附近有家賣肉粽、鹹粥和油條湯的,小學時常去吃
作者: Flemings (000) 2014-07-06 10:20:00
好吃也便宜
作者: leonian (......) 2014-07-06 12:11:00
市場另一邊的鹹粥超好吃! 這市場有很多美食+1
作者: joalin76 (stacy) 2014-07-06 14:06:00
隔壁炒飯真的幾個禮拜都沒開,有人知道怎麼了嗎？
作者: rerecros (rerecros) 2014-07-06 15:31:00
這間和隔壁炒飯都好吃，炒飯沒開好像是老闆受傷的樣子
作者: LWK (LWK) 2014-07-06 16:06:00
這家好吃，對面相比就言過其實了。