※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jc6WQEh ]
作者: ebbyaya (ebbyaya) 看板: Food
標題: [食記][中西區] 京和野 日式煎餃專賣店
時間: Wed Jun 11 22:30:46 2014
餐廳名稱：[食記][中西區] 京和野 日式煎餃專賣店
消費時間：2014/06
地址：台南市中西區萬昌街1號
電話：０６－２２２０８７０
營業時間：１５：００ ～ ２１：００
每人平均價位：80UP
有無包廂：無
網誌有圖有文連結版: http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/180873720
============= 以下為網誌複製文 ===============
食*【台南】【中西區】
京和野 日式煎餃專賣店
住址：台南市中西區萬昌街1號
電話：０６－２２２０８７０
公休日：星期一
營業時間：１５：００ ～ ２１：００
用餐時間：２０１４／０６
==================================
塔香豚（頂級玫瑰鹽）＊１
火燒蝦（獨家辣醬）＊１
魚卵馬鈴薯沙拉＊１
各式小菜（海蜇皮）＊１
蔗香紅茶鮮奶＊１
==================================
我是慕名而來的小粉絲，哈哈哈
沒辦法，我完完全全被那個一整片煎餃的照片吸引了！！
我一定要來吃吃看啊！～
菜單也簡單，沒有過多的料理，我來幫大家統整一下
煎餃有：原味，塔香豚，火燒蝦，擔擔牛可以選擇
調味有：頂級玫瑰鹽，生辣椒佐金桔，獨家辣醬可以選擇
現在還有伴手禮耶！烤布丁可以選擇！
沒有吃過，下次可以試試看～
京和野挺好找的，雖然在萬昌街，不過他已經到府前路了
請大家可以不要從民族路那邊一直找過來（誤
哈哈哈，是一家沒有很大的小餐廳，座位也不多，我大約估計一下大約容納二十個而已
小小一間，就在三角窗，外面還有外帶椅
有沒有看到煎餃的鍋子，是正方形的唷！
難怪可以煎出一整片的煎餃，真的是太聰明了！！！
店裡沒有過多的裝飾，不過可以感覺帶點日式風格
裏頭還有可愛的時鐘，台北以及東京
讓我們體驗一下日本的時間感～
不得不說一下，外帶的人挺多的耶！
而且外帶的包裝也太可愛了！一整片的煎餃要怎麼外帶呢？
一顆一顆拆下來嘛？？ 錯！錯！錯！！！
就是給他一個完整的家
ＰＩＺＺＡ盒！這招真挺驚人的！
一般煎餃不是用塑膠袋就是便當盒，第一次看到用ＰＩＺＺＡ盒裝的！
太驚人了！！佩服佩服～～
＊魚卵馬鈴薯沙拉
一開始在點餐的時候，就被其他客人桌上的這道菜吸引，一開始還以為是冰淇淋
下面有生菜，搭配上馬鈴薯泥，最後在點綴上畫龍點睛的魚卵
整個就好看又好吃，真的挺好吃的，好吃到我都想要己回家試著做看看了
分量我覺得算挺多的唷！！
蔗香紅茶鮮奶＊１
哈哈哈，這個覺得這個包裝很眼熟
我看到的時候忽然想到台南人的好朋友＊布萊恩紅茶呀
很簡單的包裝，但又很有質感
喝起來很香濃耶，在櫃檯的邊邊就可以看到一瓶一瓶的鮮奶唷！
好喝！
各式小菜（海蜇皮）
每天的小菜都不太一樣，所以沒有一一寫出來
這樣也挺有新鮮感的，本日小菜有黑豆海蜇皮還有另一樣辣味的我忘記了
說到這，原本要點個味噌湯結果賣完了！！
所以這次沒有辦法跟大家分享了！！下次早點去試試看
上菜囉！！上菜囉！！
讓人賞心悅目的煎餃來囉！！真的很喜歡耶～
上菜速度還可以唷，沒有我想像中的慢！！
接著我趕快來介紹配料
獨家辣醬以及頂級玫瑰鹽
後來發現醬料都是額外沾的，一開始還以為會直接淋在煎餃上或是包在煎餃裡
獨家辣醬真的有點辣，不過挺香的，感覺真的有什麼獨家秘方
玫瑰鹽的口感就比較清淡一些，
喜歡吃有口感一點的可以點別的試試看，另外餐具都是自助式，也有醬油唷！
＊火燒蝦
火燒蝦阿啊！光是聽這名字就覺得很厲害～
通常火燒蝦好像都是在蝦仁飯才有看到，竟然也出現在煎餃耶！
而且不是鮮蝦煎餃唷！是火燒蝦煎餃～
哈哈把煎餃翻過來的感覺挺特的！
一開始上菜時還會不知道應該從哪邊下手捏～～
有沒有，是一整隻的蝦耶！蝦很鮮甜，煎餃的皮剛剛好不會太油膩！！
外皮帶點酥酥脆脆的口感！！
＊塔香豚
看到這一排的煎餃就想流口水啦～
塔香豚就是九層塔豬肉口味沒有錯，裡面有九層塔的香氣，但是不會很重
一開始還沒有發現是九層塔，沒有像鹹酥雞的九層塔味道這麼重！！
外觀看起來很像韭菜煎餃耶，這麼一說好像也很少看到九層塔煎餃耶！
算了一下，一份一共有１０顆，價格的話中上一點點！！
不過內餡希望可以再飽滿一點，不過一個人吃一盤在配上小菜也挺有飽足感的耶！！
以這種價格嘗鮮還挺划得來的，下次我要外帶去嚇人，哈哈哈哈
以上，希望大家喜歡